1、該機器結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀，采用優(yōu)化衛(wèi)生設計，方便清洗；

2、帶有萬向帶剎車腳輪便移機，能夠靈活調(diào)度提高生產(chǎn)效率；

3、機器采用兩刃切削，上下兩組交叉刀組對肉類進行加工，不損傷食物纖維組織，切面新鮮，使其制品薄厚均勻一致且工作效率高；

4、機體刀片及接觸食物的部件均采用符合國家食品安全規(guī)范的材料制成，對食品無污染；本機操作簡單，方便用戶使用。

5、加裝緊急開關和安全開關，可有效地保護使用者的安全。

6、一機可實現(xiàn)切片、切絲、切丁三大功能。