諸城市品佳食品機(jī)械有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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諸城市品佳食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 大型絞肉機(jī), 凍盤破碎機(jī), 真空滾揉機(jī), 鹽水注射機(jī), 斬拌機(jī), 拌餡機(jī), 料斗車, 提升機(jī), 風(fēng)淋室, 洗手槽, 果蔬清洗風(fēng)干線, 切菜機(jī), 巴氏殺菌設(shè)備, 包裝機(jī)
品佳真空揉滾機(jī)全自動(dòng)揉滾機(jī)-真空揉滾機(jī)羊肉真空腌制機(jī)
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店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
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山東省濰坊市
品佳真空揉滾機(jī)全自動(dòng)揉滾機(jī) 真空揉滾機(jī)羊肉真空腌制機(jī)
諸城品佳食品機(jī)械
真空滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓產(chǎn)品(肉魚、
蔬菜、禽類、水產(chǎn)等)在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到
腌漬的作用,使產(chǎn)品(肉魚、蔬菜、禽類、水產(chǎn)等)均勻的吸收腌
漬,提高產(chǎn)品(肉魚、蔬菜、禽類、水產(chǎn)等)的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈
性。 本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品(肉魚、蔬菜、禽類、水產(chǎn)等)
在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了產(chǎn)品(肉魚、蔬菜、禽
類、水產(chǎn)等)組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢?br>增強(qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
1.本機(jī)采用不銹鋼,圓弧型封頭滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小。
2.漿葉圓弧形,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的
柔嫩性和外觀得到提高。
3.電器防水設(shè)制,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉,間歇,放氣,抽真空
等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
4.該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動(dòng)擠壓原理進(jìn)行滾揉,使肉塊在真空狀態(tài)下,
通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收
5.同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,
成品出率高的目的。
6.國(guó)產(chǎn)正泰電器,準(zhǔn)確度高,使用壽命長(zhǎng)。
7.配有兩臺(tái)上海產(chǎn)真空泵,提高了抽氣速度,縮短抽氣時(shí)間,提高勞
動(dòng)效率。
8.滾筒該采用偏心夾緊,安裝方便。
9.配有真空吸附料口,可將腌制液自動(dòng)吸入滾筒內(nèi)。(選)
10.真空泵抽氣管與滾筒采用快換街頭連接,既保證了真空密封性,
又保證了抽氣口的衛(wèi)生。