葡萄皮紅色素生產(chǎn)廠家
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價(jià)格

訂貨量(千克)

¥750.00

≥1

¥740.00

≥25

¥730.00

≥1000

聯(lián)系人 任志彪

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發(fā)貨地 山東省濟(jì)南市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 山東盛源
CAS編號 74-79-3
別名 葡萄皮紅色素
分子式 0
型號 食品級
主要著色成分 葡萄皮紅色素
色素含量 99%
來源 合成著色劑
產(chǎn)品英文名稱 Grape skin red pigment
有效物質(zhì)含量 99
主要用途 食品著色劑
商品介紹
基本信息
品牌:山東盛源
CAS編號:74-79-3
別名:葡萄皮紅色素
分子式:0
型號:食品級
主要著色成分:葡萄皮紅色素
色素含量:99%
來源:合成著色劑
產(chǎn)品英文名稱:Grape skin red pigment
有效物質(zhì)含量:99
主要用途:食品著色劑

 葡萄皮紅色素

 【產(chǎn)品簡介】

 


       中文名稱: 葡萄皮紅

     英文名稱: Grape-skin red

     別     名: 葡萄皮提取物

     葡萄皮紅屬于花色素苷色素。包括錦葵色素—3—葡糖啶、丁香啶、二甲翠雀素、甲基花青素、3'—甲花翠素、翠雀素等。

 

【產(chǎn)品性狀】

 

      紅至暗紫色液狀、塊狀、粉末狀或糊狀物質(zhì),稍帶特臭。溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色調(diào)隨PH值而變化。酸性時(shí)呈紅至紫紅色,堿性時(shí)呈暗藍(lán)色,鐵離子存在下呈暗紫色。染色性、耐熱性不太強(qiáng),維生素C耐光性。聚磷酸鹽能使色調(diào)穩(wěn)定。

 

【產(chǎn)品用途】

    

     食用色素。供水果飲料、碳酸飲料、酒精飲料、蛋糕、果醬等用。飲料、葡萄酒、果醬、液體產(chǎn)品用量為0.1%-0.3%。粉末食品中添加量0.05%-0.2%。冰激淋0.002%-0.2%。

中國國標(biāo) GB2 760—90規(guī)定:配制酒、汽水、果汁,1.0g/kg;果醬、罐頭,1.59/kg;糖果、糕點(diǎn),2.0g/kg。

 

 

【應(yīng)用領(lǐng)域】

 

 

      食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

 

面制品
盛源食品聯(lián)系方法
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大圖2
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聯(lián)系方式
公司名稱 山東盛源食品配料有限公司
聯(lián)系賣家 任志彪
手機(jī) 専將将專專将専尃尃尃將
網(wǎng)址 https://sdmhsw.1688.com/
地址 山東省濟(jì)南市