鴨腿烘干機(jī)，鴨腿烘烤爐，臘鴨腿烘干房，空氣能熱泵臘鴨烘干機(jī)生產(chǎn)廠家，環(huán)保節(jié)能無污染，無需燃煤燃油燃?xì)?，干凈衛(wèi)生節(jié)省人工。

用于臘鴨加工烘干的機(jī)器空氣能熱泵烘干機(jī)是一種新型節(jié)能的設(shè)備，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)做工，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，設(shè)備可調(diào)溫度范圍為（10℃到70℃）。相對于電熱烘干機(jī)而言，要節(jié)約了35%-40%的電能。

臘鴨烘干機(jī)的組成結(jié)構(gòu)：1、空氣能熱泵冷熱兩用烘干機(jī)組。2、A級防火隔熱房體。3、烘干房內(nèi)部熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī)。4、排濕風(fēng)機(jī)。5、觸摸屏溫度濕度智能控制箱。6、掛臘鴨的物料推車。

臘味烘干工藝：臘味在干制加工過程中不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo)，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風(fēng)及天然陽光生曬而成，一般要曬足十多天的時(shí)間，如遇天氣不佳，臘味會(huì)有一股油膩味，處理不當(dāng)甚至有哈喇味，易霉?fàn)€變質(zhì)。今天為大家介紹一下用新型熱泵臘腸烘干機(jī)干制加工臘腸干凈衛(wèi)生、風(fēng)味獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲(chǔ)期更長。