中文名稱： 多穗柯棕

英文名稱： Tanoak brown

結(jié)構(gòu)式：本品主要著色成分為多元酚縮合物。

理化性質(zhì)：棕褐色粉末，無異味、無臭。易溶于水及乙醇水溶液，對光、熱、酸、堿等均較穩(wěn)定，不潮解變質(zhì)。

多元酚縮合物。棕褐色粉末，無異味 、無臭。易溶于水及乙醇水溶液 ，對光、熱、酸、堿等均較穩(wěn)定，不潮解變質(zhì)。著色劑、調(diào)味劑。