曾經(jīng)的燒烤設(shè)備總是有著濃濃的煙霧，帶給人們一種難以忍受的環(huán)境，看似美味的燒烤食物，被煙熏后卻成為了人們的疫病潛藏者。環(huán)保意識也在人們的心中慢慢的衍生開來，現(xiàn)在已經(jīng)有很多的環(huán)保設(shè)施在全球各地開始陸續(xù)的出現(xiàn)。環(huán)保時代已經(jīng)來臨，無煙燒烤爐首當(dāng)其沖，成為了燒烤設(shè)備中不可替代的。

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夏天馬上到了，火爆夜市的當(dāng)然少不了吃貨們最青睞且風(fēng)靡全國的風(fēng)味燒烤了，燒烤來源于新疆的維吾爾族，烤羊肉串是維吾爾族招待遠方來的貴客而做的。后來烤羊肉傳到全國各地，其中以新疆的最為正宗！新疆的烤羊肉串可以說是小吃，受到廣大群眾的青睞。

香香美食燒烤在新疆烤羊肉的基礎(chǔ)上結(jié)合中原風(fēng)味精心研制而成，很適合大眾口味。做法有一定的工藝，配方、配料?？境鰜淼难蛉庀憷比饽?，適口綿香，回味無窮。

燒烤作為夜市的主打食品，一直深受大眾歡迎，市場空間巨大，前景廣闊。隨著人們生活水平的提高，在吃的方面消費越來越高，從事小吃行業(yè)是明智的選擇，吃的行業(yè)永遠不會過時。

現(xiàn)代人都喜歡在戶外燒烤，那如何能夠制作出美味的食物呢？我這里就給大家分享一些小技巧。

全套燒烤技術(shù)教程

1.工具調(diào)料介紹 2.燒烤料制作 3.食材選擇 4.前期處理 5.腌制 6.切法 7.穿串 8.烤制 9。開店流程