飲料未來是向天然、營養(yǎng)及保健功能型方向發(fā)展，故果蔬飲料若能相應(yīng)從原料上選擇無公害，甚至是綠色、有機(jī)原料，從營養(yǎng)上強(qiáng)化某些營養(yǎng)素，使其接近果蔬，應(yīng)該說其發(fā)展前景甚好，也有很大的市場潛力。國內(nèi)市場上果蔬飲料產(chǎn)品還很少，具有的新穎性，對求新求異的當(dāng)代年輕人也有很大的吸引力，前景可觀。果蔬飲料、飲料代加工、飲料生產(chǎn)加工

      硬的水配制飲料是回影響成品飲料的外觀質(zhì)量，洗瓶用水硬度過高會與洗瓶所用的苛性堿溶液起反應(yīng)，導(dǎo)致洗瓶機(jī)內(nèi)的沖洗噴嘴形成水垢發(fā)生堵塞而影響洗瓶效率，使瓶子得不到有效的洗滌和沖洗，甚至還會使瓶子蒙上一層水垢而使玻璃瓶發(fā)暗，影響洗瓶效果和瓶子外觀鍋爐用水對水的硬度要求更高。在鍋爐中如果水的硬度過高而產(chǎn)生水垢會形成隔熱體，阻止熱量的傳遞，甚至引起鍋爐的爆。因此，飲料用水在使用前必須進(jìn)行軟化處理，使原水的硬度降低。

NFC果汁

       所謂的NFC果汁就是非濃縮還原來的果汁。也就是沒有經(jīng)歷上條過程的果汁。將果汁鮮榨，鮮榨出來之后，直接灌裝到PET瓶里。灌裝溫度在25-30℃。此灌裝過程需要全程在商業(yè)無菌的條件下進(jìn)行。設(shè)備成本相對較高。包材單價大幅下降。對于產(chǎn)品成本的降低有很大的好處。但是由于此類產(chǎn)品的保質(zhì)期和過程控制相對來說復(fù)雜很多很多倍，因此此類產(chǎn)品的價格一直居高不下。作為果汁類飲料的發(fā)展趨勢，NFC飲料一定會成為后續(xù)發(fā)展重點(diǎn)。