諸城鼎昌機(jī)械科技有限公司主營：油炸，烘干，果蔬加工，凈菜加工，薯片加工，薯?xiàng)l加工

              

鼎昌公司薯?xiàng)l薯片成套設(shè)備的流程：

1. 清洗脫皮機(jī)：采用毛刷式清洗脫皮機(jī)，可同時(shí)完成清洗、去皮的工作。效率高，損耗低。

2. 切片切條機(jī)：即可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。

3. 漂燙機(jī)：將切好的薯片、薯?xiàng)l進(jìn)行漂洗、護(hù)色

4. 脫水機(jī)：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間，改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。

5.油炸機(jī)：此設(shè)備是先進(jìn)的油炸設(shè)備。食用油在熱炸制薯片、薯?xiàng)l，商業(yè)用不銹鋼薯片薯?xiàng)l加工成套設(shè)備工作技術(shù)，油溫控制準(zhǔn)確，因而保證了薯片薯?xiàng)l的質(zhì)量和口感。

6. 脫油機(jī)：離心脫油機(jī)，將剛炸好的薯片、薯?xiàng)l進(jìn)行脫油，克服了薯片、薯?xiàng)l含油量高，膩口的缺陷，提高了薯片、薯?xiàng)l的口感。

7. 自動調(diào)味機(jī)：滾筒式調(diào)味機(jī)采用不銹鋼制作。薯片、薯?xiàng)l在滾筒的旋轉(zhuǎn)中翻動，山西薯片薯?xiàng)l加工成套設(shè)備工作技術(shù)，采用撒入式或***加入調(diào)味料，調(diào)味均勻不易碎。

8. 充氮包裝機(jī)：包裝時(shí)，在包裝袋中沖入氮?dú)?，可有效防止薯片碎爛，延長保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成。

諸城鼎昌機(jī)械科技有限公司，位于山東省諸城市經(jīng)濟(jì)開區(qū)發(fā)，主要從事食品加工訂制設(shè)備、油炸加工流水線，凈菜清洗生產(chǎn)線，蒸煮鹵煮加設(shè)備，烘干脫水設(shè)備，包裝殺菌設(shè)備，清洗加工設(shè)備，中央廚房配套設(shè)備（清洗-風(fēng)干-烘干流水線、行星炒鍋、油炸-鹵煮流水線、巴氏殺菌線、鹵煮鍋、夾層鍋），等設(shè)備的專業(yè)制造運(yùn)營商。

         

鼎昌公司薯片加工設(shè)備全套：

工藝：提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選→提升進(jìn)料→切片（條）→漂洗→漂燙護(hù)色→脫水→調(diào)味→輸送→包裝

薯片設(shè)備介紹

1. 清洗脫皮機(jī) ：采用金剛砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī)，可同時(shí)完成清洗、去皮的工作。效率高，損耗低。

2. 切片切條機(jī) ：即可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。

3. 漂燙機(jī) ：將切好的薯片、薯?xiàng)l進(jìn)行漂洗、護(hù)色。

4. 脫水機(jī) ：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間，改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。

5. 油炸機(jī) 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

網(wǎng)帶式進(jìn)出料，節(jié)省人工 ；

雙層網(wǎng)帶，防止油炸過程中薯片薯?xiàng)l漂浮。

網(wǎng)帶可提升，便于設(shè)備清理。

材質(zhì)為全不銹鋼材質(zhì)。

加熱方式：電、煤、燃?xì)狻?dǎo)熱油。

自動控溫，自動恒溫，超溫保護(hù)。

整機(jī)一次性下料，焊接而成。

6. 自動撒粉拌料機(jī) ： 滾筒式調(diào)味機(jī)采用不銹鋼制作。薯片、薯?xiàng)l在滾筒的旋轉(zhuǎn)中翻動，采用撒入式加入調(diào)味料，調(diào)味均勻不易碎。拌料時(shí)間可控制，自動出料進(jìn)入下一道工序。

7. 充氮?dú)獍b機(jī)包裝時(shí)，在包裝袋中沖入氮?dú)?，可有效防止薯片碎爛，延長保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成。