諸城市正康食品機械有限公司主營：壓榨機,洗筐機,煙熏爐,肉制品加工設(shè)備,果蔬清洗等設(shè)備

正康機械生產(chǎn)的鹽水注射機的優(yōu)勢有哪些

鹽水注射機優(yōu)勢：

1、鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

2.可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。

3.本機采用SUS304不銹鋼材料制作，設(shè)計合理。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉無死角。

4.鹽水注射機主要應(yīng)用于各種肉制品的快速入味，全自動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據(jù)工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。通過針注射到肉內(nèi)，達到快速入味的一款設(shè)備。使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間，而且大大提高了肉制品的口味及出品率。鹽水注射機采用齒形步進送料，步距準確，肉料由三組可拆卸的格條支撐，注射針采用彈簧控制，真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度，可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)，全自動鹽水注射機可任意調(diào)整，能夠達到理想的注射效果。
80針魚類鹽水注射機

牛排鹽水注射機的工作原理

本機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，縮短腌漬時間，大大提高了肉制品的口味太出口率真?？筛鶕?jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力，腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中，達到理想的注射效果。本機設(shè)計嚴謹，結(jié)構(gòu)合理，操作簡便，是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。

廠家直銷大肉快注射均勻    肉牛排鹽水注射機

本機采用不銹鋼制造，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴謹，操作簡單，清洗方便，清潔衛(wèi)生。本機設(shè)有保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。

全自動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬液均勻的注射到肉塊中，既可縮短腌漬時間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。

該設(shè)備清洗方便，結(jié)構(gòu)合理，整機完全采用不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生，是肉制品行業(yè)不可缺少的設(shè)備。
80針魚類鹽水注射機

48針牛肉鹽水注射機介紹

1.采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304制作，選用不銹鋼泵，設(shè)計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、易于清洗。

2.四層過濾，頂部一層是針對針頭的過濾，防止設(shè)備在使用過程中出現(xiàn)針頭堵塞現(xiàn)象。

3.電控箱與設(shè)備可自由拆卸，使用防水插頭。

4.采用變頻型調(diào)速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)。

5.設(shè)有自動保護針頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。

6.網(wǎng)帶可自由拆卸，以便在溫度高的環(huán)境里徹底清洗設(shè)備反面

型號：ZYZ-48

電壓/功率：380V/4.1KW

外形尺寸：1350*750*1650mm

產(chǎn)量：200-300kg/h

注射壓力：0.45-0.9Mpa

注射次數(shù)：15-40次/min

步行速度：40-70m/min

80針魚類鹽水注射機