正壹藥業(yè)——冰糖燕窩

我看到有一位答主提到包裝容器一高品質(zhì)即食燕窩一定要配高品質(zhì)安全的玻璃瓶子和蓋子,這點很重要,而且瓶蓋的膠圈必須是食品級別我們本身是用GD PHARMA集團(tuán)生產(chǎn)的醫(yī)i藥食品級玻璃瓶,百年歐洲玻璃制瓶技術(shù)工藝,10級無塵牛產(chǎn)環(huán)境,通過GMP認(rèn)證。醫(yī)用級別玻璃,嚴(yán)格控制原料,保證玻璃材質(zhì)的純凈度,每一個玻璃瓶都經(jīng)過檢測,確保每一個都合格。

據(jù)馬來西亞燕窩商聯(lián)合會秘書長駱翠蓮表示，燕 窩分兩種，在山洞裡形成的天然燕窩叫做洞燕， 築巢在人工搭建的燕窩叫做屋燕。兩者絕大多數(shù) 都呈白色，但有少部分洞燕，會因被巖壁的礦物 質(zhì)和水滴滲透，燕窩出現(xiàn)不規(guī)則紅色，叫做紅燕 。駱翠蓮強調(diào)說，紅燕與那些血紅色的血燕沒有 絲毫開係。

鮮燉燕窩和即食燕窩生產(chǎn)同樣必須達(dá)到商業(yè)無菌標(biāo)準(zhǔn)需再爭檢驗是否合格。要達(dá)剄商業(yè)孑食品原料經(jīng)預(yù)處理真空灌裝密封后,必須經(jīng)過殺常采用熱力殺的是殺i死食品中所污染的致病菌、產(chǎn)毒菌及腐i敗罐內(nèi)特殊的環(huán)境真空缺氧狀休眠狀不能生長繁殖,不會引起食品的腐i敗變質(zhì)或因致病菌影響人體健康狀態(tài)的程度稱為“商業(yè)無菌"

草燕是一種野生的燕子，它們以唾液加上草來筑 巢，所以造出來的燕窩，會布滿一點一點的草。 草燕本來沒有什么市場，但近年燕窩有價，就連 這種黏滿小草的燕窩也登堂入室了。目前市場上 銷售的燕窩主要是屋燕及小部分洞燕，草燕的燕 窩含量極i少，并不能食用，只有一些不良商家才 會通過化學(xué)藥i水漂洗出燕碎、燕渣售賣。洞草燕 是市場上即食燕窩的主要原料之一。

不論從哪方便來說，干燕窩比起即食燕窩，確實是一個更好的選擇，只要保證買到的燕窩是真品，制作過程其實沒有想象中的那么復(fù)雜，但是你麻煩一點點獲得的營養(yǎng)確實完全沒有流失的；即食燕窩最i大的優(yōu)點也就是方便食用了，同等的價格，廠家制作的即食燕窩原料如果是燕碎、燕條，你會不會覺得自己虧死了，并不是即食燕窩不好，畢竟燕碎燕條和燕盞的營養(yǎng)成分并沒有太大差別，但是裝瓶的燕窩中營養(yǎng)成分還剩余多少，那就不得而知了。

燕角：燕角與底座的作用類似，都是為了固定燕窩，只 不過燕角是用來固定兩端部分的，它就像是金絲 燕家中的“房梁”，燕角的功能決定了它所含有 的唾液量較高，質(zhì)地也偏硬。因為可能粘上木屑，部分燕角在加工時經(jīng)常會被 修剪掉，但燕角的口感吃起來口感爽口，較為嚼 勁。