三氯蔗糖生產(chǎn)廠家三氯蔗糖現(xiàn)貨供應(yīng)
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價(jià)格

訂貨量(kg)

¥220.00

≥1

¥210.00

≥25

¥200.00

≥200

聯(lián)系人 邢文博

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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鄭州百思特食品添加劑有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

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邢文博

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)廠家

所在地區(qū)

河南省鄭州市

主營(yíng)產(chǎn)品

食品添加劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
保質(zhì)期 2年
標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
是否進(jìn)口
型號(hào) 食品級(jí)
貨號(hào) 1
含量 99
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/1件
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
主要用途 賦予產(chǎn)品甜味的食品添加劑
名稱 三氯蔗糖
品牌 百思特
商品介紹

 

產(chǎn)品名稱:三氯蔗糖
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB25531-2010
許可證號(hào):SC13237098200767
用       途:甜味劑
貯存條件:常溫、干燥、密封貯存
  產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明: 三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品、化妝品等行業(yè),由于三氯蔗糖是一種新型非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑?!妒称诽砑觿┬l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑,使用量為0.05g/包、片;冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中,使用量為0.25g/kg;三氯蔗糖用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中,使用量為0.3g/kg;三氯蔗糖用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中,使用量為0.4g/kg;三氯蔗糖用于果醬類、果凍類食品中,使用量為0.45g/kg;三氯蔗糖用于發(fā)酵酒中,使用量為0.65g/kg;三氯蔗糖用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中,使用量為1g/kg;三氯蔗糖用于蛋黃醬、沙拉醬中,使用量為1.25g/kg;三氯蔗糖用于、蜜餞、糖果中,使用量為1.5g/kg 。
   
甜味是甜味劑分子刺激味蕾產(chǎn)生的一種復(fù)雜的物理、化學(xué)和生理過(guò)程。甜味的高低稱為甜度,是甜味劑的重要指標(biāo)。甜度不能用物理、化學(xué)的方法定量測(cè)定,只能憑借人們的味覺(jué)進(jìn)行感官判斷。為比較甜味劑的甜度,一般是選擇蔗糖作為標(biāo)準(zhǔn),其他甜味劑的甜度是與它比較而得出的相對(duì)甜度。測(cè)定相對(duì)甜度有兩種方法:一種是將甜味劑配成可被感覺(jué)出甜味的濃度,稱為極限濃度法;另一種是將甜味劑配成與蔗糖濃度相同的溶液,然后以蔗糖溶液為標(biāo)準(zhǔn)比較該甜味劑的甜度,稱為相對(duì)甜度法  。

各種甜味劑的相對(duì)甜度

甜味劑的甜度受多種因素影響,其中主要的有濃度、溫度和介質(zhì)、

一般來(lái)說(shuō),甜味劑的濃度越高,甜度越大。但大多數(shù)甜味劑的甜味隨濃度增大的程度并不相同。

多數(shù)甜味劑的甜度受溫度影響,通常隨溫度升高而降低。如,5%的果糖溶液在5℃時(shí)甜度為147,18℃時(shí)為128.5,40℃時(shí)為100,60℃時(shí)為79.5。


聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 邢文博
手機(jī) 쑥쑠쑠쑥쑠쑦쑤쑡쑤쑢쑝
地址 河南省鄭州市