【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

誘惑紅是食用色素，英文名: ALLURA RED化學(xué)名稱: 6-羥基-5-(2-甲氧基-4磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二鈉鹽。誘惑紅，別名艷紅、阿落拉紅、食用赤色40號(hào)(日本名) ,分子式為C18H14N2Na208S2,相對(duì)分子質(zhì)量496. 43,。 由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸鈉經(jīng)重氮化后，與0萘酚-6-磺酸鈉耦合而得?？芍瞥上鄳?yīng)的鋁沉淀[1] 。

【產(chǎn)品性狀】

誘惑紅為深紅色均勻粉末，無(wú)臭。溶于水，可溶于甘油和丙二醇,微溶于乙醇，不溶于油脂。溶于水呈微帶黃色的紅色溶液。耐光、耐熱性強(qiáng)，耐堿及耐氧化還原性差。性質(zhì)類似于其他重氮型紅色素。對(duì)含二氧化硫或氫離子(pH≥3)的水溶液耐受性佳。著色牢度強(qiáng)。溶于水，中性和酸性水溶液呈紅色，堿性呈暗紅色[1] 

【產(chǎn)品用途】

作為食品添加劑，誘惑紅在食品工業(yè)中有非常廣泛的應(yīng)用。按我國(guó)規(guī)定可用于糖果包衣，使用量為0. 085g/kg; 在炸雞調(diào)料中使用量為0. 04g/kg; 在冰淇淋中使用量為0.07g/kg。 另外，誘惑紅在肉灌腸、西式火腿、果凍、餅干夾心等方面也有應(yīng)用。

用途:

食用紅*素。中國(guó)<食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)> (GB2760D1996) 中規(guī)定:誘惑紅可用于糖果包衣，*使用量0.085g/kg;用于冰淇淋、雪糕、蘋(píng)果干、燕麥片(調(diào)香、調(diào)色載體)、可可玉米片(即食早餐谷類食品)為0.07 g/kg; 用于炸雞調(diào)料為0.04 g/kg; 用于冰棍、糖果、糕點(diǎn)彩裝、紅綠絲、染色櫻桃罐頭、紅腸腸衣、果汁飲料、果汁酒(色淀除外)，大用量0.05 g/kg; 用于果汁(味)型飲料，0. 025 g/kg (按稀釋6倍計(jì))。誘惑紅鋁色淀同樣可用于以上各類食品，用量可比誘惑紅色素加大。

【公司簡(jiǎn)介】河北百味生物科技有限公司創(chuàng)立于2012年11月07日，公司本著“客戶第一，誠(chéng)信至上”的原則，歡迎國(guó)內(nèi)外企業(yè)/公司/機(jī)構(gòu)與本單位建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。公司擁有一支較強(qiáng)的隊(duì)伍并和國(guó)內(nèi)多家單位強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)公司生產(chǎn)銷售食品原料等黃原膠.結(jié)冷膠.刺槐豆膠.酶制劑.氨基酸.，另：進(jìn)口原料乳糖.乳清粉.乳清蛋白粉.奶粉.瓜爾豆膠.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑.