河北百味生物科技有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 河北省邯鄲市
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主營(yíng)產(chǎn)品: 阿斯巴甜 木糖醇 果糖 魔芋膠 木糖 卡拉膠 阿拉伯膠 維生素等等各種食品添加劑
誘惑紅的作用
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥300.00
≥1
¥290.00
≥25
¥280.00
≥500
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
㜉㜆㜋㜇㜇㜌㜊㜋㜋㜊㜊
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店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河北省邯鄲市
主營(yíng)產(chǎn)品
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
誘惑紅鋁色淀色素是以純度及規(guī)格合乎標(biāo)準(zhǔn)之誘惑紅色素與氫礬土(氧化鋁)作用而成。礬土經(jīng)常是由硫化鋁或氯化鋁與碳酸鈉、酸式碳酸鈉或氨反應(yīng)而成的新鮮、未干燥的物質(zhì)。礬土再經(jīng)過(guò)過(guò)濾,并以水清洗、干燥后即成鋁色淀
產(chǎn)品性狀:本品為食品添加劑著色劑,呈有色粉末,不溶于水,油及一般溶劑,可分散,混合,懸乎于介質(zhì)中使用,具有耐熱,耐光,耐酸性。
使用范圍和使用量:本品可用于食品著色,使用范圍和使用量按GB2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定使用。
使用方法: 混合法:將鋁色淀與需著色的物料均勻混合后,通過(guò)軋輥,研磨,均質(zhì),使被著色物料呈所需色澤后再將物料壓模成型,此法可用于巧克力,糖果,化妝品唇膏,粉餅,紋眉,醫(yī)藥片劑,糖衣等。
噴霧法:將鋁色淀與輔料物均勻混合后,噴涂在所需著色的物體表面,此法主要用于藥品薄膜包衣技術(shù),新型綠色包裝材料等。
貯存條件:本品的運(yùn)輸和儲(chǔ)存必須防潮,防曬,不得與有毒,有害物質(zhì)混裝,混運(yùn),混放。保持儲(chǔ)存環(huán)境干燥,陰涼。
注意事項(xiàng):本品在使用過(guò)程中應(yīng)注意盡量避光或減少酸堿,氧化劑,還原劑,金屬離子,微生物等物質(zhì)的不良影響,并注意避免受高溫和暴曬。
【產(chǎn)品性狀】
誘惑紅為深紅色均勻粉末,無(wú)臭。溶于水,可溶于甘油和丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。溶于水呈微帶黃色的紅色溶液。耐光、耐熱性強(qiáng),耐堿及耐氧化還原性差。性質(zhì)類(lèi)似于其他重氮型紅色素。對(duì)含二氧化硫或氫離子(pH≥3)的水溶液耐受性佳。著色牢度強(qiáng)。溶于水,中性和酸性水溶液呈紅色,堿性呈暗紅色[1]
【產(chǎn)品用途】
作為食品添加劑,誘惑紅在食品工業(yè)中有非常廣泛的應(yīng)用。按我國(guó)規(guī)定可用于糖果包衣,使用量為0. 085g/kg; 在炸雞調(diào)料中使用量為0. 04g/kg; 在冰淇淋中使用量為0.07g/kg。 另外,誘惑紅在肉灌腸、西式火腿、果凍、餅干夾心等方面也有應(yīng)用。
用途:
食用紅*素。中國(guó)<食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)> (GB2760D1996) 中規(guī)定:誘惑紅可用于糖果包衣,*使用量0.085g/kg;用于冰淇淋、雪糕、蘋(píng)果干、燕麥片(調(diào)香、調(diào)色載體)、可可玉米片(即食早餐谷類(lèi)食品)為0.07 g/kg; 用于炸雞調(diào)料為0.04 g/kg; 用于冰棍、糖果、糕點(diǎn)彩裝、紅綠絲、染色櫻桃罐頭、紅腸腸衣、果汁飲料、果汁酒(色淀除外),大用量0.05 g/kg; 用于果汁(味)型飲料,0. 025 g/kg (按稀釋6倍計(jì))。誘惑紅鋁色淀同樣可用于以上各類(lèi)食品,用量可比誘惑紅色素加大。
誘惑紅色素作為一種色調(diào)自然鮮亮,而且安全、穩(wěn)定,具有一定醫(yī)療保健功效的著色劑,已廣泛應(yīng)用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、飲料、糖果、糕點(diǎn))、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)中。尤其是肉腸加工業(yè),對(duì)提高產(chǎn)品檔次,效果十分理想。近年來(lái),日本發(fā)明了許多紅曲色素應(yīng)用方面的專(zhuān)利,有望開(kāi)發(fā)紅曲紅新的應(yīng)用領(lǐng)域。 紅曲紅具有良好的水溶性,可將該產(chǎn)品按所需用量用水或酒精溶解,然后加人配料中著色。用量可根據(jù)所需色調(diào)而定。若用50℃左右的熱水先溶解,可縮短溶解時(shí)間。部分產(chǎn)品的用量(以液體培養(yǎng)品為準(zhǔn)):肉制品,50~500mg/kg;冰淇淋,30~120mg/kg;酒類(lèi),15~150mg/kg