血紅素鐵

中文別名：   卟啉鐵;血卟啉;氯化高鐵血紅素;血紅素

英文名稱：   Chlorohemin ;Hemin;Bovine

CAS號：     16009-13-5

分子式：     C34H32ClFeN4O4

純度：      99.0

性狀描述：

黑褐色片狀結晶，不溶于水及醋酸，微溶于7080乙醇，溶于稀氫氧化鈉溶液，于氫氧化鈉溶液中生成羥高鐵血紅素，溶于強有機堿(如三甲胺和二甲苯胺)和乙酸，溶于濃硫酸而失去鐵，易溶于稀氨水；透射光為棕褐色， 反射光為鋼藍色，直至300也不熔化

用途說明：

生化研究；用作血檢定染色劑；用于鹽酸血卟啉制備、營養(yǎng)強化劑

氯化血紅素（氯化高鐵血紅素；血晶素）是人工合成的血紅素的氯化物，其化學性質與血紅素類似。氯化血紅素為結晶或粉末，透光為黑褐色，折光為鋼藍色，無臭無味，不溶于水及醋酸，微溶于70%～80%乙醇，溶于酸性丙酮，溶于稀氫氧化鈉溶液，于氫氧化鈉溶液中生成羥高鐵血紅素。
血紅素主要存在于動物的血液和肌肉中，是動物血液中的色素。血紅素是由原卟啉IX與鐵(II)絡合形成，結晶呈藍黑色，不溶于水，溶于酸性丙酮、堿性水溶液，在溶液中易形成聚合物。其分子中有共振結構，性質穩(wěn)定?？膳c蛋白質結合成復合蛋白質，即血紅蛋白(Hb)或肌紅蛋白(Mb)。Hb是運輸O2和部分CO的載體，是維持血液pH恒定的緩沖物質。在一定條件下，可使血紅素與蛋白質分離。

    氯化血紅素（又名卟啉鐵、血卟啉、氯化高鐵血紅素、血紅素）,是從豬、牛血中提取的吸收率高、效果好的生物鐵源，無鐵腥味，不刺激胃腸。是生產(chǎn)補鐵食品、保健品、化妝品的原料。