蔬菜包裝袋內(nèi)有很多說道，各位商戶們是否都清楚呢？首先是蔬菜包裝袋的材料，采用全新料制造的包裝袋，抗拉性是很好的，拉伸不怎么會(huì)導(dǎo)致變形和斷裂，如果使用二次料制造，可能會(huì)出現(xiàn)斷裂等影響使用的情況出現(xiàn)。特別是直接與食品接觸的包裝袋需要注意，一定需要用全新料去制造，否則容易出現(xiàn)食品安全問題，當(dāng)然我們?cè)谶x擇定制蔬菜包裝袋的時(shí)候還是盡量選擇白色的比較好。

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      部分商家們一直糾結(jié)每家蔬菜包裝袋的價(jià)格，價(jià)格一般是用幾個(gè)因素影響的，首先是尺寸，其次是厚度，其三是印刷圖案的顏色多少。尺寸越大需要用到的原材料膜也越多，制袋速度也就越慢，厚度和尺寸決定塑料袋克重的，蔬菜包裝袋越厚肯定越貴。印刷圖案越多印刷起來越不容易，需要的銅板費(fèi)也就越高。如果以上三個(gè)因素都一致的情況下。主要決定價(jià)格的是每家工廠的制造成本。

        因?yàn)槭卟怂麨橛袡C(jī)食品，含水分較高（60~95%），并含有水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和酶類。在整個(gè)貯存期間仍進(jìn)行著很強(qiáng)的呼吸活動(dòng)。在一般情況下，每上升10℃，呼吸強(qiáng)度就增加1倍。在有氧的條件下，果蔬中的糖類或其他有機(jī)物質(zhì)氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水分，并放出大量熟量；在缺氧的條件下，糖類不能氧化，只能分解產(chǎn)生酒精、二氧化碳，并放出少量熱量。但是，二氧化碳濃度不能無限度地上升，只能提高10%，氧濃度的下降也不能超過5%，否則果疏在缺氧時(shí)為了獲得生命活動(dòng)所需的足夠的能量，就必須分解更多的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，因缺氧呼吸產(chǎn)生的酒精留在果疏里，會(huì)引起果疏腐爛變質(zhì)，所以果蔬放塑料袋內(nèi)存放時(shí)間不宜過長(zhǎng)。

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