油炸鍋設(shè)備特點(diǎn)

①自動(dòng)出料：通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)的方式，炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。

②自動(dòng)控溫：通過電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，加熱裝置停止加熱，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí)，加熱裝置開始加熱，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

③自動(dòng)攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。

油炸鍋

油炸機(jī)加熱方式

油水節(jié)能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上最選進(jìn)的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。油炸過程中，油炸機(jī)，產(chǎn)生的動(dòng)物油通過排污閥排掉，保證食品的衛(wèi)生。

電加熱油炸鍋

電炸鍋的特點(diǎn)：超豪華外箱設(shè)計(jì)，整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理：內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，油炸機(jī)廠家，安全、提高熱效率；電子點(diǎn)火裝置。有單缸雙缸之分，小型油炸機(jī)，有臺(tái)式立式之分，運(yùn)用場(chǎng)所可以是西餐廳，油炸機(jī)，可以是自助小餐館！3、利用“油水分離”油性，炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出，保證炸油清潔，油炸機(jī)價(jià)格，炸油可長(zhǎng)期使用。國內(nèi)國外產(chǎn)品得到熱銷。壓力電炸爐炸制的雞翅外皮焦黃，外焦里嫩，酥軟可口，新型油炸機(jī)，味道鮮美，單缸單篩電炸爐價(jià)格實(shí)惠合理，是油炸食品的工具.不銹電炸爐炸出的成品色澤鮮艷，脆、嫩、酥俱全，油炸食品是我國各族人民都喜歡的一種美食傳統(tǒng)烹飪制作方法.應(yīng)用范圍廣泛，溫控電炸鍋在食品機(jī)器械行業(yè)里現(xiàn)在也算是很值得人們熱衷項(xiàng)目。