產(chǎn)品名稱：魚皮膠原蛋白肽 魚鱗膠原蛋白肽

英文名：fish collagen peptide

性狀：白色或淡黃色粉末，溶于水。

分子式：(C12H1804N3)n

CAS：9064-67-9

分子量：800道爾頓

質(zhì)量指標(biāo)： 蛋白質(zhì)含量：≥90% 脂肪：≤2% 水份：≤6% PH 值（10%水溶液）：4.5-6 鉛（以Pb計(jì)）：≤1mg/kg 汞（以Hg計(jì)）：≤0.3mg/kg 砷（以As計(jì)）：≤0.5mg/kg 細(xì)菌總數(shù)：≤1000cfu/g 大腸菌群：≤30MPN/100g 致病菌（金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌）：不得檢出 霉菌：≤10cfu/g 

美容化行業(yè)

人體表皮主要由纖維組成，其含量高達(dá)80～85%，皮膚的生長(zhǎng)、修復(fù)、營(yíng)養(yǎng)都離不開膠原蛋白。膠原多肽是小分子多肽，通過人體直接吸收，滋養(yǎng)真皮層中的膠原蛋白，保持角質(zhì)層水分和纖維蛋白結(jié)構(gòu)上的完整性，改善細(xì)胞的生存環(huán)境，促進(jìn)皮膚組織的新陳代謝，使皮膚豐滿、皺紋舒展，同時(shí)提高皮膚密度、產(chǎn)生張力，增加皮膚彈性，從而達(dá)到滋養(yǎng)肌膚、防皺養(yǎng)顏、延緩衰老的功效。

在高檔的膏霜、面膜、護(hù)膚養(yǎng)顏等化妝品中使用，膠原多肽能輕易滲透到皮膚中，提供皮膚所需的營(yíng)養(yǎng)和水分，使皮膚更健康更年輕。

建議添加量：化妝品中添加量在2%左右。用戶應(yīng)根據(jù)不同的產(chǎn)品自身特點(diǎn)，調(diào)整最佳添加量。

【性 狀】：白色或類白色粉末，易溶于水，水溶液無色，幾乎無味，不溶于油脂。
【特 性】：魚皮膠原蛋白是選自深海羅非魚或三文魚魚皮，通過生物酶定向剪切技術(shù)提取的純膠原蛋白肽，平均分子量大約1000道爾頓。經(jīng)過酶解轉(zhuǎn)化的魚膠原蛋白非常容易被人體吸收，其生物利用度可大幅度提高。本品具有很好的溶解性，一般來說常溫下用少量的水即可溶解，形成均勻分散的溶液，60℃以下加入已形成的膏霜、乳液中攪拌均勻即可，這樣可增加魚膠原蛋白在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性，但應(yīng)注意防腐。
【參考用量】：一般添加量為1～5%，
【用 途】：膠原蛋白原料粉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、固體飲料、醫(yī)藥原料等

質(zhì)量指標(biāo)： 蛋白質(zhì)含量：95 脂肪：2 水份：6 PH 值（10水溶液）：4.5-6 鉛（以Pb計(jì)）：1mg/kg 汞（以Hg計(jì)）：0.3mg/kg 砷（以As計(jì)）：0.5mg/kg 細(xì)菌總數(shù)：1000cfu/g 大腸菌群：30MPN/100g 致病菌（金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌）：不得檢出 酶菌：10cfu/g

【應(yīng)用領(lǐng)域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。