鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
皮膠原蛋白生產(chǎn)廠家皮膠原蛋白現(xiàn)貨供應(yīng)
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膠原蛋白(也稱膠原)是細胞外基質(zhì)的一種結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì),是細胞外基質(zhì)(ECM)的主要成分,約占膠原纖維固體物的 85%。膠原蛋白是動物體中普遍存在的一種蛋白,主要存在于動物的結(jié)締組織(骨、軟骨、皮膚、腱、韌等)中,占哺乳動物體內(nèi)蛋白質(zhì)的 25%~30%,相當(dāng)于體重的6%。在許多海洋生物,如魚類的皮,占其蛋白質(zhì)含量甚至高達80%以上。
【產(chǎn)品名稱】魚皮膠原蛋白
【英文名稱】Collagen
【動物來源】魚皮(本產(chǎn)品),另外還有魚鱗、牛骨、鯊魚骨膠原蛋白肽等,歡迎來電咨詢。
【分 子 量】99%水解物小于1000Da
【外觀性狀】類白色粉末
固定參數(shù):
【網(wǎng)篩孔徑】:一般提取物粉末80-100目
【保 質(zhì) 期】:24個月
【產(chǎn)品包裝】:鋁箔袋/紙板桶,液體用1Kg瓶裝或者專用桶裝
【性 狀】:白色或類白色粉末,易溶于水,水溶液無色,幾乎無味,不溶于油脂。
【特 性】:魚皮膠原蛋白是選自深海羅非魚或三文魚魚皮,通過生物酶定向剪切技術(shù)提取的純膠原蛋白肽,平均分子量大約1000道爾頓。經(jīng)過酶解轉(zhuǎn)化的魚膠原蛋白非常容易被人體吸收,其生物利用度可大幅度提高。本品具有很好的溶解性,一般來說常溫下用少量的水即可溶解,形成均勻分散的溶液,60℃以下加入已形成的膏霜、乳液中攪拌均勻即可,這樣可增加魚膠原蛋白在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性,但應(yīng)注意防腐。
【參考用量】:一般添加量為1~5%,
【用 途】:膠原蛋白原料粉、營養(yǎng)強化劑。常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、固體飲料、醫(yī)藥原料等