諸城市卓康機械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
速凍機供應(yīng)商-卓康機械-海產(chǎn)品速凍機
價格
訂貨量(件)
¥100.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市卓康機械有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
丁經(jīng)理 總經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
設(shè)備特點及性能:1、整臺設(shè)備的設(shè)計制作均遵照HACCP要求執(zhí)行,保證食品衛(wèi)生安全,可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認(rèn)證,取得食品出口通行證。2、框架結(jié)構(gòu)均采用不銹鋼SUS304,全部為弧焊焊接。3、蒸發(fā)器為鋁管鋁片,采用大片距結(jié)構(gòu),使融霜間隔時間長。采用大幅翅片,使沖霜清洗極為方便,符合食品衛(wèi)生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝,換熱效率高。蒸發(fā)管厚壁管,通過24kg/cm2耐壓試驗,允許熱氨融霜。
4、沖霜方式;采用外部水閥集中控制水均勻沖霜,輔助以熱氨融霜,可保證蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生,根據(jù)客戶的入貨情況,可選裝氣動沖霜裝置,在生產(chǎn)加工的同時即可沖霜,提高傳熱效率,降低能耗,同時避免繁殖。5、庫體采用聚氨酸發(fā)泡,內(nèi)外保護板均為白彩鋼板,整體美觀、大方。庫板厚度為120mm,容重≥36kg/m3,且四角采用專用的角板,一次成型,保溫性能好,進出料口設(shè)緩沖間,有效降低電耗。
速凍機
速凍機配置
庫體內(nèi)整個底面用不銹鋼板制作成的整體水槽,庫內(nèi)結(jié)構(gòu)都安裝在水槽內(nèi),既增加了裝置的整體性又使清洗、沖霜水不會滲漏到底板內(nèi)。
網(wǎng)帶及傳動系統(tǒng)
流態(tài)化速凍機的傳動系統(tǒng)為一套完整的傳動系統(tǒng)組成。
不銹鋼網(wǎng)帶由專業(yè)網(wǎng)帶生產(chǎn)廠家提供,表面平整美觀,符合食品衛(wèi)生的要求,網(wǎng)帶下有多道托軌,凍品可直接在網(wǎng)帶上。網(wǎng)帶設(shè)有振動裝置,使物料在時不粘連,兩側(cè)的不銹鋼鏈條保證傳動系統(tǒng)的穩(wěn)定性。設(shè)計合理的張緊裝置,可有效地調(diào)整網(wǎng)帶的松緊程度,防止網(wǎng)帶的松弛和跑偏。
配置的減速機均為國內(nèi)優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品,無級變頻調(diào)速,調(diào)整靈活,適應(yīng)不同產(chǎn)品的要求。減速機電機配置的防護等級為IP55。減速機可以采用直連式傳動,也可以采用鏈輪、鏈條連接的形式。
速凍機
速凍機優(yōu)點
優(yōu)點:
1、 產(chǎn)品速度快,時間短,效率相對更高
2、 相對于其他液氮產(chǎn)品這地更小,單位面積的產(chǎn)地利用效率更高,產(chǎn)量更大,成本更低
3、 時間短,快速通過產(chǎn)品的結(jié)冰區(qū)間,有效的防止冰刺的產(chǎn)生,減少冷凍對產(chǎn)品細(xì)胞的破壞,使得產(chǎn)品的品質(zhì)得到很大程度的保存。在口感更好和營養(yǎng)成分更完整的保存。
4、 設(shè)備利用速凍機冷凍,制造了一個相對無氧的環(huán)境,有效的防止了產(chǎn)品的氧化和變質(zhì),極低溫同時又起到了殺菌和抑菌的作用。
5、 快速冷凍降低了產(chǎn)品的干耗和產(chǎn)品的脫水,使得產(chǎn)品很大程度的保存原有狀態(tài),提高成品率和較低損耗
6、 全不銹鋼設(shè)計,衛(wèi)生行更好,清潔更方便
速凍機