諸城永翔機械有限公司
主營產(chǎn)品: 罐頭食品加工設(shè)備
酸奶發(fā)酵設(shè)備-調(diào)味品發(fā)酵設(shè)備-永翔機械
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莸莻莼莺莺莸莶莺莺莼莼
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莸莻莼莺莺莸莶莺莺莼莼
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)特性
1.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。2.按照衛(wèi)生級要求設(shè)計,結(jié)構(gòu)設(shè)計極具人性化,操作方便。傳動平穩(wěn),噪音低。3.適宜的徑高比設(shè)計,按需定制攪拌裝置,節(jié)能,攪拌、發(fā)酵效果好。4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm);各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗無死角,保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性,符合“cGMP”等規(guī)范要求。
發(fā)酵罐主要部件:
罐體:主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,密封性要好(防止菌體食醋自吸式發(fā)酵罐被污染)罐體當(dāng)中有攪拌漿,用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌底部通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣罐體的頂盤上有控制傳感器,最常用的有pH電極和DO電極,用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器,用來顯示和控制發(fā)酵條件等等。
200L 基本配置:
1. 罐體
公稱容量200L,裝液系數(shù)70%;內(nèi)外表面拋光處理;罐內(nèi)無死角;罐體材質(zhì)為不銹鋼316L,夾套材質(zhì)為不銹鋼304; 1個溫度探頭側(cè)邊接口;12V自動延飛利浦安全視燈;罐頂上端配置泡沫傳感器、2個備用接口,1個接種口(火焰接種)、1個排氣口,底部可蒸汽滅菌放料口。
2. 攪拌系統(tǒng) 驅(qū)動方式為頂部機械攪拌;配置2層6片平直攪拌葉輪,4塊擋板;1
套機械消泡槳。選用SEW交流減速電機(德國品牌,中國基地制造),日本富士變頻儀;電機功率0.25W,轉(zhuǎn)速150~900rpm。
3. 密封 制機械密封(德國技術(shù));密封良好。
4. 通氣
配置玻璃轉(zhuǎn)子流量計,空氣精過濾器,不銹鋼通氣管。采用轉(zhuǎn)子流量計顯示空氣流量,手動調(diào)節(jié)。
5. 排氣 包括閥門、壓力表。采用壓力表顯示罐壓,手動調(diào)節(jié)。 6. 電源 主電源提供所有電路。 7. 控制柜 歐洲風(fēng)格,表面噴。
8. 臺架
不銹鋼裝飾管,歐洲風(fēng)格,帶移動腳輪。
生物發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎汽泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或SUS316L不銹鋼,罐內(nèi)配有自動噴淋清洗頭,確保生產(chǎn)過程符合藥品GMP標(biāo)準。
配置Configuration
物料進出口、冷卻液進出口、液位顯示接口、溫度傳感器接口、Do容氧接口、PH計接口、壓力傳感器接口、空氣呼吸器接口、CIP接口、消泡電極接口、流量計接口、儀表控制系統(tǒng)。
生物發(fā)酵罐主要有罐體、攪拌器、擋板、空氣分布器、冷卻管(或夾套)、消泡器、人孔、一體視燈視鏡等主要部件組成。