諸城永翔機械有限公司
主營產(chǎn)品: 罐頭食品加工設(shè)備
酸奶發(fā)酵設(shè)備報價-永翔機械-梨膏發(fā)酵設(shè)備
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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陳經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
食用菌發(fā)酵罐
本產(chǎn)品普遍適用于科研所以及廣大食用菌種植戶液體種擴培,是精密發(fā)酵試驗的理想工具,可適用于微生物發(fā)酵培訓(xùn)的培養(yǎng)基配方的篩選,發(fā)酵工藝參數(shù)的優(yōu)化及生產(chǎn)工藝與菌種的驗證。尤其適用于食用菌為深層發(fā)酵的菌絲,如:喉頭、松口菌、冬夏草、靈芝等。特殊規(guī)格可定制。食用菌發(fā)酵罐是用于食用菌菌絲體培養(yǎng)液體菌種生產(chǎn)的發(fā)酵設(shè)施裝備,是利用生物發(fā)酵原理,給菌絲生長提供一個優(yōu)佳的營養(yǎng)、酸堿度、溫度、供氧量,使菌絲快速生長,迅速擴繁。
制作液體菌種的基本要求:
1.必須是密封性容器2.必須能夠承受高溫高壓或高溫3.供氣系統(tǒng)必須達到無菌。
這是基本要求。只要是符合以上幾點就能生產(chǎn)菌種,無非是生產(chǎn)量的多少,成功率高低問題。
從理論上講15L的礦泉水桶也能生產(chǎn),只不過技術(shù)要很好才行.
使用發(fā)酵罐,不銹鋼的多,以前搪瓷的也有,不銹鋼發(fā)酵罐優(yōu)點多,成功率大,生產(chǎn)量大,清洗方便,便于操作等等。
機械攪拌式發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)
機械攪拌式發(fā)酵罐其基本結(jié)構(gòu)是在高徑比為2~4的罐體的頂或底部安上向罐內(nèi)延伸的攪拌軸,軸上裝上2~4個攪拌槳(常用的攪拌槳是帶有圓盤和6個矩形與扭成法向分布葉片的稱為Rushton渦輪的槳,槳葉外徑約為罐徑的1/3)。罐底裝有無菌空氣的分布器(也有用單孔管的)。由于機械攪拌的作用可使進入罐內(nèi)的空氣很好地獲得破碎和分布,以增加罐內(nèi)氣液接觸面積而有利于氧的傳遞和發(fā)酵液的混合。這種發(fā)酵罐因使用較為廣泛,故也被稱為標(biāo)準(zhǔn)式發(fā)酵罐。機械攪拌罐結(jié)構(gòu)設(shè)備主要部件包括罐身、攪拌器、軸封、消泡器中間軸承,空氣噴射器、擋板、冷卻裝置、人孔。
DCU控制系統(tǒng)取代原來的Micro-DCU系統(tǒng),使控制的擴展性大大提高,便于增加其它所需的控制參數(shù),同時增加了控制除發(fā)酵罐以外的其它輔助設(shè)施的可能性,從而實現(xiàn)發(fā)酵過程自動化。可配和任何Biostat系列發(fā)酵/生物反應(yīng)系統(tǒng)。
立式儲罐結(jié)構(gòu)性能:
1、材質(zhì)選擇:SUS304或SUS316L不銹鋼。
2、保溫形式:罐體可采用采用耐高溫、抗老化聚氨酯發(fā)泡或采用珍珠棉作為保溫材料。
3、接口形式:接口采用國際通用標(biāo)準(zhǔn)快裝卡盤式或法蘭式,滿足不同用戶需求。
4、表面處理:內(nèi)表面鏡面拋光Ra≤0.28μm,外表面拋亞光、鏡面、酸液鈍化。
5、固定形式:可水平調(diào)節(jié)式支腳、支耳。
6、罐體配置:人孔、液位計、呼吸口、溫度表、CIP清洗口、視鏡,防爆視燈、進出液口等。