洗碗機進水后，采用循環(huán)沖刷的方式清潔餐具，通過洗碗機內(nèi)的過濾網(wǎng)清潔洗滌水、收集污染物；而手洗往往使用流水清洗，造成了更多的水資源浪費。對于頑固油漬或難清洗的污垢，使用洗碗機則更節(jié)電。

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一般木質(zhì)、烤瓷、帶有金邊、手繪的碗碟及塑料制品的餐具不能使用洗碗機清洗。有的洗碗機帶有烘干、加熱功能，加熱時會損壞餐具。因此，放置洗碗機前，確定餐具能否使用洗碗機。

洗碗機能夠利用高速旋轉(zhuǎn)的噴淋臂放出高壓水柱，這樣的高壓水柱可以理解為，洗車時高壓水槍噴射出的水柱，同時輔佐專用的洗滌劑，能夠從化學層面和物理層面雙重清洗餐具，對比手洗，這樣的清洗方式自然事半功倍。