

鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
L-肉堿酒石酸鹽生產(chǎn)廠家L-肉堿酒石酸鹽現(xiàn)貨供應(yīng)
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥180.00
≥1
¥160.00
≥25
¥130.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
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鄭州百思特食品添加劑有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
邢文博
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品
L-肉堿酒石酸鹽
性質(zhì):左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形式,它不易吸潮,在潮濕條件下保持穩(wěn)定。該產(chǎn)品是一種白色或類白色結(jié)晶性粉末,有令人愉快的酸性氣味。易溶于水,但不易溶于有機(jī)溶劑。
中文別名: 左旋肉堿酒石酸鹽
英文名稱: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate
化學(xué)名稱: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate
分子式:C18H36N2O12
分子量:472.49
外 觀: 白色結(jié)晶性粉末
用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,尤其適用于固體制劑。
L-肉堿酒石酸鹽顏色和性質(zhì):L-肉堿酒石酸鹽 是一種白色或類白色結(jié)晶性粉末,有令人愉快的酸性氣味。L-肉堿酒石酸鹽易溶于水,但不易溶于有機(jī)溶劑。
紅肉是L-左旋肉堿的食物來(lái)源,其他以動(dòng)物性的食物包括魚(yú),家禽和牛奶制品,印尼豆豉(由大豆發(fā)酵而成),小麥和鱷梨等均含有該營(yíng)養(yǎng)素。
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1.范圍
左旋肉堿酒石酸鹽的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等。
2.規(guī)范性引用文件
GB/T601化學(xué)試劑 滴定分析(容量分析)有標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備。
GB/T603化學(xué)試劑試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備。
在食品加工過(guò)程中,并非每種產(chǎn)品都需要強(qiáng)化,強(qiáng)化劑的使用要有針對(duì)性,使用強(qiáng)化劑通常應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
(1)強(qiáng)化用的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營(yíng)養(yǎng)素;
(2)易被機(jī)體吸收利用;
(3)在食品加工、貯存等過(guò)程中不易分解破壞,且不影響食品的色、香、味等感官性狀;
(4)強(qiáng)化劑量適當(dāng),不致破壞機(jī)體營(yíng)養(yǎng)平衡,更不致因攝食過(guò)量引起中毒;
(5)衛(wèi)生安全,質(zhì)量合格,經(jīng)濟(jì)合理。