諸城市卓康機(jī)械有限公司主營：速凍機(jī)，真空油炸機(jī)，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，油炸機(jī)
速凍機(jī)特點

基礎(chǔ)框架

考慮客戶車間布局，特設(shè)計帶有金屬框架底座的速凍裝置，使重力集中到框架幾個承重點，庫體懸空，便于地面沖刷清洗。

保溫庫體及保溫門

雙面不銹鋼硬質(zhì)聚氨酯夾芯板拼裝而成全封閉六面體結(jié)構(gòu)，安裝在整體框架上，保溫性

能和衛(wèi)生環(huán)境俱佳。庫板與庫板之間凹凸面結(jié)合，鉤鎖面連接，牢固可靠。

進(jìn)料口處設(shè)有防風(fēng)罩，有效地將區(qū)域與加工車間隔離，杜絕跑冷，既節(jié)約了能源，又為加工人員提供了一個適宜的工作環(huán)境。

開門位置設(shè)置合理，便于設(shè)備的清洗與維護(hù)。開門的位置可根據(jù)客戶的實際擺放位置進(jìn)行調(diào)整。

采用高強(qiáng)度、冷熱變形小的工程塑料門框與內(nèi)、外門板整體高壓發(fā)泡成型，頻繁開關(guān)不變形，長時間使用不老化。

精心設(shè)計的密封膠條，保證了冷熱溫差懸殊的情況下，有效的封堵氣流。
隧道速凍機(jī)

速凍機(jī)介紹

采用速凍隧道可以省去人工搬運這道工序，通過輸送網(wǎng)帶將貨物傳送至隧道內(nèi)，貨物經(jīng)過隧道后被迅速，再被輸送出，肉食速凍機(jī)，進(jìn)行下一步工序。

通過速凍隧道食品，肉食速凍機(jī)價格，只要貨物源源不斷進(jìn)入隧道內(nèi)，肉食速凍機(jī)，不斷有熱量產(chǎn)生，制冷機(jī)組將一直運行，直至貨物停止輸送，機(jī)組根據(jù)隧道內(nèi)溫度自動停機(jī)。不僅提高設(shè)備的利用率和生產(chǎn)效率，而且還節(jié)約了機(jī)組由于頻繁開機(jī)而消耗的電能，起到節(jié)能的作用。
隧道速凍機(jī)

速凍機(jī)介紹

通過低溫快速冷凍技術(shù)加工的食品，與通過常規(guī)加工的食品相比，優(yōu)勢在于細(xì)胞膜未被破壞，解凍后營養(yǎng)物質(zhì)不流失，保持食品原有的風(fēng)味、口感。生物細(xì)胞有一種非常神奇的生化反應(yīng)，就是在突然遭遇強(qiáng)冷降溫的時候，在細(xì)胞內(nèi)部會產(chǎn)生一種抗凍物質(zhì)來抵抗外界溫度的變化，這種物質(zhì)稱為糖元，在口感上呈現(xiàn)鮮甜口味。例如白菜、青菜等，在受到霜降后，吃起來會感覺特別甜，就是這個道理;實驗證明：冬眠動物體內(nèi)細(xì)胞中也存在此類物質(zhì)。液態(tài)速凍技術(shù)就是利用低溫、超低溫在極短時間內(nèi)將食品溫度降下來，在食品細(xì)胞內(nèi)就會產(chǎn)生糖元物質(zhì)，依次在解凍食用時會感覺比新鮮的食品口感上更鮮甜一點。
隧道速凍機(jī)