江門新會(huì)氮?dú)獾侥睦镔I
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所在地區(qū)
廣東省江門市
新會(huì)氮?dú)獾侥睦镔I
你們知道市面上說的氮?dú)饪Х葐幔肯嘈糯蠹铱隙ǘ己芎闷?,為什么氮?dú)饪梢宰隹Х饶??下面我為大家一一講來。
傳說中的氮?dú)饪Х?/span>
外觀像德國黑啤
上層有厚厚的一層綿密泡沫,像云霧一樣徐徐上升,喝起來口感醇厚 綿密順滑如同奶油般的口感和黑巧克力的風(fēng)味。
雖然和黑啤相似 ,但卻不含酒精在你飲用的同時(shí),能夠擁有與痛飲精釀啤酒一般的體驗(yàn)!
而卻絲毫不用擔(dān)心酒駕的問題。
新會(huì)氮?dú)獾侥睦镔I
特別是在飲用前
使用精釀啤酒龍頭將咖啡打出來
帶給你不一樣的視覺沖擊
讓人無法想象到咖啡竟也可以這樣出品
現(xiàn)在來到咖啡店里你都可以這樣點(diǎn)單:
“老板請幫我打一杯氮?dú)饪Х取?/span>
這種體驗(yàn)是前所未有的!
另外為了保證氮?dú)饪Х鹊娘L(fēng)味足夠優(yōu)質(zhì)
所選用的咖啡豆也都屬精品咖啡豆的級別
所以氮?dú)饪Х鹊奈兜牢阌怪靡?/span>
因此再加上新潮又充滿逼格 也難怪氮?dú)饪Х?/span>能夠成為咖啡界的新晉網(wǎng)紅咖啡了,那么氮?dú)饪Х鹊降资窃趺粗谱鞯哪兀?/span>
簡單明了的來講:
拿大家都非常熟悉的可樂舉例,可樂就是在制作好的原液里,通過加壓充入適當(dāng)?shù)亩趸?/span>
就是現(xiàn)在大家喝到的氣泡十足的可口可樂。
而氮?dú)饪Х龋?/span>就是在萃取好的咖啡液中,通過加壓充進(jìn)適量的氮?dú)馀c咖啡融合,就是一款充滿咖啡芳香的同時(shí),也擁有著奶油般順滑口感的氮?dú)饪Х取?/span>
看到這這有人或許會(huì)有疑問
為何咖啡加氮?dú)??也加二氧化碳不行?/span>
其實(shí) 二氧化碳CO2和氮?dú)釴2
都屬于能夠融入水且不受溫度影響
無毒無色無味 對人體無害的惰性氣體
也都常用在食品加工中被充入包裝
起到隔絕氧氣防止氧化的作用
新會(huì)氮?dú)獾侥睦镔I
但二氧化碳和氮?dú)馊谌肟Х鹊膮^(qū)別是:
前者的氣泡較大會(huì)導(dǎo)致咖啡的口感粗糙,而氮?dú)獾臍馀荼容^細(xì)膩綿密,這會(huì)大大增加咖啡的醇厚度以及順滑度
所以才用了氮?dú)馀c咖啡進(jìn)行融合,既擁有了黑啤的既視感,又不失咖啡的風(fēng)味的基礎(chǔ)上,卻增加了咖啡的醇厚度和順滑感
所以氮?dú)夂涂Х炔攀歉玫拇顧n。