豆芽機(jī)除生產(chǎn)黃綠豆芽外，還可以孵化雞、鴨、鵝等家禽。同樣適用于越來(lái)越火的特種養(yǎng)殖，如鴕鳥(niǎo)、山雞、蝎子等等，可用于培養(yǎng)蔬菜，如香椿芽、豌豆苗、韭菜、食用菌、種子催芽、水果催熟，熱帶魚(yú)養(yǎng)殖等等。

使用豆芽機(jī)只要插上電源接上水源它就會(huì)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)進(jìn)水、自動(dòng)淋水、自動(dòng)加溫、自動(dòng)控溫等各項(xiàng)功能，無(wú)論是用自來(lái)水還是地下水，自動(dòng)進(jìn)水后加熱裝置會(huì)迅速加熱到設(shè)定值以備用，機(jī)體內(nèi)的溫度可根據(jù)周期長(zhǎng)短任意調(diào)節(jié)，始終保持恒溫，這樣豆芽在生長(zhǎng)過(guò)程中的淋水溫度和環(huán)境溫度就這么簡(jiǎn)單的做到了。全自動(dòng)箱式豆芽機(jī)及其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1、機(jī)器使用不銹鋼、鋁合金框架，箱體為保溫防水、防銹保溫的復(fù)合彩鋼板，設(shè)計(jì)合理。

豆芽機(jī)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)商品豆芽的原理是利用機(jī)械和水電設(shè)施，達(dá)到自動(dòng)控制溫度、濕度、水分及適當(dāng)缺氧等條件，以便為豆芽生長(zhǎng)創(chuàng)造出一個(gè)較為適合的特定環(huán)境，從而實(shí)現(xiàn)傻瓜式操作而又優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的，由于豆芽機(jī)生產(chǎn)過(guò)程溫度、濕度恒定，所以可顯著縮短生長(zhǎng)周期——特別是在冬天或室溫低的條件下，可縮短一半甚至更多的生長(zhǎng)周期；而由于生產(chǎn)周期短至僅二三天、三四天，同時(shí)除了芽溫忽高忽低等弊病，從而大大避免了病菌感染、侵襲、蔓延的機(jī)會(huì)，所以死菜、熟芽、菌性花斑、乃至惡循環(huán)性爛菜的現(xiàn)象將得到有效控制。適用于做各式各樣的豆芽，放下種子，摁下按扭，4--5天后就可以吃到完全健康的鮮嫩豆芽。

介紹一下豆芽機(jī)的組成結(jié)構(gòu)：

1.箱體部分，豆芽機(jī)的箱體實(shí)際上就是一個(gè)保溫箱，鐵皮里夾著泡沫苯板；在做箱體的時(shí)候，支架是用角鋼或方鋼焊接而成的，根據(jù)豆芽機(jī)承重量的不同來(lái)選擇不同的材料。

2.箱體內(nèi)部托承，上面放豆芽箱。一般托承都采用不銹鋼材料制成，因?yàn)槎寡繖C(jī)每天都要接觸水，用鐵制品易生銹影響豆芽的生長(zhǎng)。

3.水箱，水箱很好是用鋁水箱或其它不易生銹的材料。有的廠家為了減少制造成本，用厚鐵皮來(lái)做水箱，不長(zhǎng)時(shí)間就生了很厚一層銹，生出來(lái)的豆芽白度就不夠了，甚至生出來(lái)的豆芽全是斑點(diǎn)。

下面給準(zhǔn)備要購(gòu)買(mǎi)豆芽機(jī)的用戶來(lái)分析一下:

一、一定要到生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)車(chē)間觀看實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程。

二、豆芽機(jī)質(zhì)量的好壞不是一時(shí)的，應(yīng)該堅(jiān)持看生產(chǎn)。

三、要注意豆芽機(jī)完整度和成品的質(zhì)量。

四、看看生產(chǎn)廠家的操作的技術(shù)水平。

五、要與廠家保持聯(lián)系隨時(shí)反饋問(wèn)題，提出意見(jiàn)既能溝通又能提升豆芽機(jī)的質(zhì)量。

六、不管怎樣也要實(shí)地觀察，才能做到心中有數(shù)。