教您如何選擇餐飲油煙凈化器

油煙凈化器是每個(gè)餐館廚房的必備，它對(duì)于油煙大的餐館可是個(gè)大救星。大多凈化器在使用初期凈化效果還可以，但是使用一段時(shí)間后如果沒(méi)有定期清洗和維護(hù)，其凈化效果也隨之降低。隨著油污堆積，大大影響設(shè)備的凈化效率。

因此，效率高、運(yùn)行穩(wěn)定、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、操作維護(hù)簡(jiǎn)單的油煙凈化器，是餐飲業(yè)主們所關(guān)注的重點(diǎn)。

廚房油煙凈化器采用圓筒蜂巢結(jié)構(gòu)電場(chǎng)，具有98%以上的油煙凈化效率，清洗維護(hù)方便，只需要兩人便可自行拆洗電場(chǎng)，節(jié)省人工清洗費(fèi)用，并保障凈化效率，達(dá)標(biāo)排放，是眾多餐飲用戶的理想選擇。

使用油煙凈化器注意事項(xiàng)

   1、各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的效力。

   2、與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順，為保證設(shè)備的效力。必須裝配長(zhǎng)度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來(lái)連接。

   3、為保證結(jié)果，個(gè)體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下，用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實(shí)現(xiàn)。

   4、所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時(shí)必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到振動(dòng)將不能正常任務(wù)。

   5、以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口保留一段1-2米的直管段。

   6、由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時(shí)辰，當(dāng)多臺(tái)設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺(tái)設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。

   7、設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài)，為保證設(shè)備的效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。

   8、應(yīng)加裝防雨、遮陽(yáng)的遮陽(yáng)篷，室外裝配時(shí)。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護(hù)用度。

靜電油煙凈化器如何抑制過(guò)量臭氧產(chǎn)生？

   1、更加多次測(cè)試研究，當(dāng)電場(chǎng)工作電壓超過(guò)7000V就會(huì)產(chǎn)生過(guò)量的臭氧和其他空氣污染物，因此采用自我調(diào)節(jié)峰值的高壓電源將電場(chǎng)控制在6000V左右，減少臭氧生產(chǎn)。

   2、電場(chǎng)的工作狀態(tài)與電場(chǎng)強(qiáng)度有關(guān)，在間距過(guò)小的靜電場(chǎng)裝置中，局部電場(chǎng)強(qiáng)度也會(huì)大于6000V，導(dǎo)致生產(chǎn)過(guò)量的臭氧。對(duì)此，將電場(chǎng)的電極間距提高精度，防止電極的間距偏差引起局部火花放電產(chǎn)生過(guò)量臭氧。

   3、完善電場(chǎng)的絕緣結(jié)構(gòu)，避免了絕緣結(jié)構(gòu)受潮或受污染引起局部爬電或放電而產(chǎn)生過(guò)量臭氧。

   4、配套電場(chǎng)介質(zhì)能高效去除臭氧。