諸城市銘恩機(jī)械有限公司主營(yíng)：洗筐機(jī),巴氏殺菌機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),清洗機(jī)
低溫高濕解凍設(shè)備具有獨(dú)特的解凍環(huán)境

低溫高濕解凍設(shè)備是以空氣為介質(zhì)的解凍方式，通常有靜止空氣式、流動(dòng)式和加壓式等，然而強(qiáng)制通風(fēng)的解凍方式，雖然可以提高解凍的速度，但卻帶來(lái)了被解凍品表面干燥，品質(zhì)下降的不良效應(yīng)。低溫高濕解凍設(shè)備是采用低溫加濕方式，讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán)，使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流，避免產(chǎn)生解凍品表面干燥的現(xiàn)象。低溫高濕解凍設(shè)備采用的獨(dú)特的加濕器，保證了解凍過(guò)程中不同溫度環(huán)境下的濕度要求，使不同的冷凍肉達(dá)到高品質(zhì)的解凍，通過(guò)控制程序?qū)崿F(xiàn)全自動(dòng)的解凍過(guò)程。低溫高濕解凍機(jī)實(shí)現(xiàn)了解凍時(shí)間變短，解凍均勻，食品中心溫度與表面溫度溫差小，汁液流失率低，使解凍后的肉恢復(fù)到新鮮狀態(tài)。

低溫高濕解凍庫(kù)

低溫高濕解凍間干凈衛(wèi)生

諸城市銘恩機(jī)械所生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)廣泛應(yīng)用于大塊牛羊肉類、雞鴨魚(yú)等家禽肉類、水產(chǎn)及其它食品加工行業(yè)。

低溫高濕解凍機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，確保衛(wèi)生無(wú)死角，滿足食品安全衛(wèi)生要求?？筛鶕?jù)客戶要求，加配專用不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺(tái)，大大減輕裝貨工的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率。也可根據(jù)用戶要求庫(kù)內(nèi)做成滑道吊鉤式結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)多用于牛羊肉四分體。

低溫高濕解凍庫(kù)

低溫高濕解凍技術(shù)是肉制品加工中的關(guān)鍵點(diǎn)

目前我國(guó)的肉類加工企業(yè)特別是需要深加工的肉質(zhì)品生產(chǎn)企業(yè)中，存在原料肉解凍環(huán)節(jié)中品質(zhì)的控制，解凍損耗及營(yíng)養(yǎng)成分的流失困擾生產(chǎn)企業(yè)的問(wèn)題。選擇一種好的適宜的肉類解凍方法可以充分保證加工用原料肉的品質(zhì)，從而使終產(chǎn)品的質(zhì)量得以保證。因此肉類解凍被視為肉類加工企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵點(diǎn)之一。因此保證肉類品質(zhì)、節(jié)能、省時(shí)省人工的解凍技術(shù)成為亟待解決的重點(diǎn)問(wèn)題，我公司生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)憑借先進(jìn)的理論技術(shù)，成熟的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，實(shí)用等特點(diǎn)，得到了廣大客戶的青睞，被廣泛應(yīng)用于豬牛羊肉、家禽肉、海產(chǎn)品等的批量解凍上。

低溫高濕解凍庫(kù)