果汁飲料行業(yè)的前景

       如今時(shí)代科技的發(fā)展，飲料行業(yè)也隨之快速的發(fā)展，現(xiàn)在我國(guó)的飲料果汁行業(yè)已經(jīng)有了不俗的發(fā)展空間?，F(xiàn)如今我國(guó)已經(jīng)是世界一大果汁生產(chǎn)國(guó)和僅次于國(guó)外的美國(guó)和德國(guó)的三大果汁消費(fèi)國(guó)。并且由于我們國(guó)家飲料加工廠家的勞動(dòng)力成本比較低，所以我國(guó)的飲料果汁在國(guó)際市場(chǎng)上非常具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。飲料代加工、飲料OEM貼牌、飲料加工廠家、山楂汁、藍(lán)莓汁、芒果汁

       隨著高成本生產(chǎn)國(guó)的不斷退出，我國(guó)醋類飲料在國(guó)際的市場(chǎng)上的表現(xiàn)更加突出，世界濃縮醋類飲料生產(chǎn)中心向我國(guó)轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)越發(fā)明顯。這將帶動(dòng)國(guó)內(nèi)果汁行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。飲料代加工廠的果汁生產(chǎn)線設(shè)備進(jìn)行了升級(jí)，或增加了果汁飲料的生產(chǎn)線，也就給了果汁飲料生產(chǎn)的企業(yè)廠家提供了上升的空間，但是國(guó)內(nèi)與國(guó)外先進(jìn)果汁飲料生產(chǎn)線的技術(shù)差距非常非常明顯的，所以這就需要要求飲料加工廠家不斷的對(duì)自己的技術(shù)進(jìn)行升級(jí)改造，只有當(dāng)技術(shù)能夠滿足企業(yè)的需求的時(shí)候，才能在市場(chǎng)占有一席之地，包裝機(jī)械也面臨同樣的問(wèn)題。

      CIP清洗效果評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)作為食品行業(yè)理想的CIP，清洗效果必須達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：

      1、氣味：清新、無(wú)異雜味，對(duì)于特殊的處理過(guò)程或特殊階段容許有輕微的氣味但不影響到產(chǎn)品的安全和自身品質(zhì)。

      2、視覺(jué)：清洗表面光亮，無(wú)積水，無(wú)膜，無(wú)污垢或其他。同時(shí)，經(jīng)過(guò)CIP處理后，設(shè)備的生產(chǎn)處理能力明顯改變。衛(wèi)生指標(biāo)微生物指標(biāo)達(dá)到相關(guān)要求；不能造成產(chǎn)品其他衛(wèi)生指標(biāo)的提高。經(jīng)濟(jì)性在同時(shí)能滿足清洗的條件下，成本是衡量清洗效果的重要因素。操作CIP操作必須相對(duì)安全、方便等。隨著食品生產(chǎn)機(jī)械化和自動(dòng)化程度的不斷提高，CIP系統(tǒng)得到廣泛的研究與應(yīng)用，同時(shí)科學(xué)的進(jìn)步和市場(chǎng)的不斷規(guī)范，它在食品生產(chǎn)中的普及率會(huì)不斷加大。