火鍋?zhàn)朗侨绾沃谱?/p>

背景技術(shù)火鍋是人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種餐飲方式，傳統(tǒng)火鍋的用餐方式是將鍋體置于餐桌中央，用餐者圍鍋體而坐，用碳、液化氣或電作為加熱源對(duì)鍋體進(jìn)行加熱，將食物置于鍋體中一邊煮、涮、蒸或烤，一邊食用。很多人為因素，因此火鍋的安裝隱患已經(jīng)成為一個(gè)很嚴(yán)重的問(wèn)題，那么安裝和使用火鍋?zhàn)赖淖⒁馐马?xiàng)是什么呢。而碳、液化氣的加熱方式存在燃燒殘留物，污染環(huán)境，尤其在烤制食品時(shí)，火候掌握不當(dāng)就容易燒焦；而煙熏及烤焦的食品，食用后對(duì)身心健康有一定影響，同時(shí)，在公共餐廳，無(wú)論采用碳、液化氣或電加熱，或多或少的存在用火的安全隱患實(shí)用新型內(nèi)容。

本實(shí)用新型的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供的一種蒸汽火鍋?zhàn)?，它采用蒸汽作為熱源，通過(guò)對(duì)餐桌及鍋體的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食物煮、涮、蒸或烤的烹飪；具有加熱迅速、保持食品營(yíng)養(yǎng)、原味，烹飪過(guò)程無(wú)油煙、烤不焦的特點(diǎn)，既保證了飲食安全，又減少了公共餐廳安全隱患。全體顏顏色配時(shí)，還應(yīng)留意地上顏色直深，墻面可用中心顏色，天花板顏色則淺，以添加慎重感。實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型目的的具體技術(shù)方案是一種蒸汽火鍋?zhàn)?，包括；底座、其?nèi)設(shè)有蒸汽管閥、進(jìn)水管閥及排水管；設(shè)于底座之上的桌面、其中部設(shè)有主鍋?zhàn)爸麇佔(zhàn)鈬O(shè)有的數(shù)個(gè)附鍋?zhàn)辉O(shè)于主鍋?zhàn)案藉佔(zhàn)鶅?nèi)的主鍋體及附鍋體、其主鍋體及附鍋體底部均設(shè)有噴嘴和溢水閥；與主鍋體及附鍋體連接的數(shù)個(gè)蒸汽開(kāi)關(guān)；連接主鍋體及底座的水開(kāi)關(guān)及設(shè)于桌面上的空心圓轉(zhuǎn)盤；其中所述主鍋體的噴嘴上設(shè)有三通、溢水閥上設(shè)有水位調(diào)節(jié)栓；所述蒸汽開(kāi)關(guān)的出口連接主鍋體上的三通或連接附鍋體上的噴嘴，進(jìn)口與底座內(nèi)的蒸汽管閥連接；水開(kāi)關(guān)的出口與主鍋體上的三通連接、進(jìn)口與底座內(nèi)的進(jìn)水管閥連接；主鍋體及附鍋體的溢水閥與底座內(nèi)的排水管連接；所述的噴嘴內(nèi)設(shè)有單向閥；所述的蒸汽開(kāi)關(guān)及水開(kāi)關(guān)上均設(shè)有開(kāi)關(guān)鈕，且開(kāi)關(guān)鈕均布于桌面的周邊。本實(shí)用新型采用清潔的蒸汽熱源，通過(guò)對(duì)餐桌及鍋體的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食物煮、涮、蒸或烤的烹飪；具有加熱迅速、保持食品營(yíng)養(yǎng)、原味，烹飪過(guò)程無(wú)油煙、烤不焦的特點(diǎn)，既保證了飲食安全，又減小了公共餐廳安全隱患。

興富家具告訴你不知道的火鍋?zhàn)乐R(shí)

在現(xiàn)代這個(gè)利益為先的時(shí)代，不是所有的廠家都有真正的實(shí)木火鍋出售，很多打著出售實(shí)木火鍋?zhàn)赖呐谱?，而是在賣一些貼木皮家具，高密度板家具等。隨著消費(fèi)水平的提高，現(xiàn)在開(kāi)張的火鍋店的火鍋家具檔次也提升了很多，以前用的多的防火板火鍋?zhàn)?，現(xiàn)在也很少見(jiàn)了，好的一些的火鍋城里，都是時(shí)尚大氣的實(shí)木火鍋?zhàn)篮痛罄硎疱佔(zhàn)?，?dāng)然，定做這些好的火鍋家具，花費(fèi)也比以前大的多?，F(xiàn)在如果你要購(gòu)買火鍋?zhàn)赖脑?，首先建議在有保障的廠家購(gòu)買，要不就了解一些實(shí)木火鍋?zhàn)赖闹R(shí)?，F(xiàn)在重慶火鍋?zhàn)缽S家就要分享一些實(shí)木火鍋?zhàn)赖闹R(shí)：

真正的實(shí)木火鍋?zhàn)朗侨坑蓪?shí)木做成的火鍋?zhàn)?，至少是桌面是由全?shí)木做成的火鍋?zhàn)馈?

1、實(shí)木火鍋?zhàn)篮唾N木皮實(shí)木家具的區(qū)別。大理石火鍋?zhàn)酪蔚淖滥_通常是用不銹鋼做成，但也有實(shí)木的，從搭配上來(lái)講不銹鋼更適合搭配大理石的。貼木皮火鍋?zhàn)朗窃谝恍┌迨交疱佔(zhàn)赖谋砻尜N上一張木皮，達(dá)到以假亂真的效果。其實(shí)準(zhǔn)確的說(shuō)，貼木皮家具還是屬于板式家具。實(shí)木家具的定義就是天然木材，只要家具主體中有經(jīng)過(guò)人工合成處理的家具都不屬于實(shí)木家具。銷售人員常用技巧就是：告訴你面板下面是細(xì)木工板，然后說(shuō)細(xì)木工板是實(shí)木，然后把這種家具稱為實(shí)木家具。你如果一不留心，就會(huì)被蒙過(guò)去了。細(xì)木工板是膠合板，不屬于實(shí)木范疇，雖然它是實(shí)木做的，二者的區(qū)別就如不能把面粉叫做米一樣。

2、把一些經(jīng)過(guò)特殊處理的紙貼面家具稱為實(shí)木家具。有些紙貼面家具表面做的幾乎跟實(shí)木家具一模一樣，尤其是溫州的幾個(gè)古典品牌，不是家具行家?guī)缀蹩床怀鰜?lái)。而銷售人員就以假亂真了，你買了，賺了錢是她的，吃虧的就是你的啦。

3、把一些局部是實(shí)木的家具稱為實(shí)木家具。有些家具的門板是全實(shí)木的，但側(cè)板不是，但銷售人員統(tǒng)稱為實(shí)木，其實(shí)不然，這類家具應(yīng)該界于板式和實(shí)木家具之間，應(yīng)該稱為半實(shí)木家具更為妥當(dāng)，就如美人魚(yú)雖然象人但不能稱為人。

實(shí)木家具，一般都收藏的很久，因?yàn)閷?shí)木家具上很少有現(xiàn)代元素在里面（如鐵釘之類的），實(shí)木家具一般都為榫眼結(jié)構(gòu)來(lái)固定家具，使之不易變形。實(shí)木家具是古代工藝的精華，也是古代智慧的結(jié)晶。

火鍋?zhàn)酪味ㄗ鰪S家提醒：選用餐桌椅的首要一點(diǎn)是要看質(zhì)量。

火鍋?zhàn)酪味ㄗ鰪S家提醒：選用餐桌椅的首要一點(diǎn)是要看質(zhì)量。上面我們分析到，防火板起泡的很大一部分原因是因?yàn)槟z水未干透，此時(shí)我們就可以在火鍋?zhàn)烂嫔戏胖靡粔K毛巾，然后用電熨斗熨平。質(zhì)量一方面體現(xiàn)在設(shè)計(jì)上符合人體工程學(xué)原理，試坐在餐椅上感覺(jué)舒適，胳膊可以自然地?cái)[放在桌面上的為佳。再就是要看桌椅的牢固性，特別是餐椅因使用頻繁，選購(gòu)時(shí)要注意椅子的用材和拼接方式，一般來(lái)說(shuō)傳統(tǒng)的榫卯結(jié)構(gòu)的較為牢因。再就是使用榆木、櫸木等木材的餐椅較為牢固。除試坐感覺(jué)椅子是否搖晃穩(wěn)不穩(wěn)外，還可通過(guò)觀察椅腿有無(wú)疤節(jié)和裂痕修補(bǔ)的痕跡來(lái)加以判斷，餐椅椅腿及支棖部位不能用有疤節(jié)和裂痕的材料，否則會(huì)嚴(yán)重影響使用壽命。

   在定制火鍋?zhàn)酪蔚臅r(shí)候，小伙伴是否感覺(jué)火鍋?zhàn)雷雍茈y挑選呢？其實(shí)，并不止火鍋?zhàn)雷与y挑選，火鍋椅子也是難挑選的一部分呢。