爐旺達(dá)電磁灶專業(yè)創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、先進(jìn)的制作工藝流程、嚴(yán)格的品質(zhì)控制、真材實(shí)料選材。所設(shè)計(jì)商用電磁灶產(chǎn)品采用智能動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)控制，多重安全保護(hù)，確保產(chǎn)品品質(zhì)。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于賓館酒店、大型廠礦、企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)、院校、鐵路、船舶、航空等領(lǐng)域。使用時(shí)，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場(chǎng)，交變磁場(chǎng)的磁力線大部分通過(guò)金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。本廠擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪?cè)O(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備，具有非常強(qiáng)勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。

商用電磁灶市場(chǎng)特點(diǎn)

    1、商用領(lǐng)域剛起步。截止2006年底，全國(guó)的餐飲業(yè)數(shù)量(不含食堂)已超過(guò)400萬(wàn)家，但使用電磁灶具的餐飲店不到1% 。電磁灶無(wú)明火烹飪，鍋灶邊緣不會(huì)產(chǎn)生油垢，沒(méi)有明火燃燒就不會(huì)產(chǎn)生有害的氣體，不會(huì)對(duì)食物造成任何污染。和民用電磁灶相比，商用電磁灶市場(chǎng)占有量要小得多。按照400萬(wàn)家計(jì)算，每家平均使用3~4臺(tái)的電磁爐，盡管總的需求量并不大，但是其總的銷售額規(guī)模和潛在的市場(chǎng)帶動(dòng)作用是很大的。

    2、不同用戶要求不同。一般西餐廳廚房臺(tái)式結(jié)構(gòu)的灶具應(yīng)用比較廣，品種多（趴爐）；中式餐廳廚房應(yīng)用分體式結(jié)構(gòu)灶具較多。這種情況對(duì)于行業(yè)的規(guī)模發(fā)展是不利的，也使得產(chǎn)品的成本無(wú)法有效降低。

    3、由于商用市場(chǎng)的特殊性，產(chǎn)品具有明顯的非標(biāo)準(zhǔn)化屬性（工程性質(zhì)）。商用電磁爐應(yīng)用行業(yè)比較多，不同的場(chǎng)所就會(huì)有自己的獨(dú)特的要求。在運(yùn)用時(shí)，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行電磁灶的操作。例如，很多的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所提出的方案是在多人同時(shí)用餐的環(huán)境下的，而我們也不單單是提供一個(gè)簡(jiǎn)單的產(chǎn)品，而是一整套完整的解決方案，屬于工程性質(zhì)了。包括給輪船的氣化灶具改造為電磁爐的整套解決方案等等。

    4、商用電磁爐的渠道與民用產(chǎn)品的渠道是完全不同的。民用產(chǎn)品屬于小家電行業(yè)，在賣場(chǎng)中就可以購(gòu)買到。而商用產(chǎn)品已經(jīng)脫離小家電行業(yè)，所以銷售的渠道也是獨(dú)立的，也屬于工程的性質(zhì)。

電磁一體式煲湯爐

電磁一體式煲湯爐的規(guī)格及產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)

排風(fēng)散熱系統(tǒng),達(dá)到散熱徹底,延長(zhǎng)機(jī)芯壽命。

微晶鍋耐高溫、耐沖擊。

爐面板設(shè)有積水導(dǎo)流槽,確保微晶板面與湯桶底部不存在密封空間,避免使用過(guò)程中微晶板面積水與湯桶底部產(chǎn)生高溫蒸氣造成微晶板破裂。

顯示器設(shè)計(jì)可正面拆卸,更換無(wú)需工具(行業(yè)獨(dú)創(chuàng))。

12檔或5檔多選擇火力控制(行業(yè)獨(dú)創(chuàng))。

自動(dòng)給水裝置系統(tǒng),滿足廚師烹飪用水需求,烹飪輕松更快捷。

爐體采用不銹鋼拉絲面,面板無(wú)蓬一體成型設(shè)計(jì),達(dá)到防水等級(jí):IPX4。

多重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì),有效防止磁場(chǎng)泄露,更加呵護(hù)廚師健康。

超靜音系統(tǒng)設(shè)計(jì),還您一個(gè)清靜環(huán)保的烹飪環(huán)境。