在啤酒釀造中，使用氮的優(yōu)勢隨著制氮機生產(chǎn)技術(shù)的日趨完善也越來越明顯，主要表現(xiàn)在：

1、對酒無影響 : 氮氣無臭、無味、無色，對啤酒口味無任何影響。

2、可與CO2混合使用 : 當回收的CO2不夠使用時，可采用氮氣與CO2的混合氣體，較單獨使用CO2經(jīng)濟。

3、能顯著改變啤酒泡沫性能 : 氮氣溶解在啤酒內(nèi)，釋放出極細小的氣泡，使啤酒泡沫更細膩、持久、掛杯。

4、與堿液不反應(yīng) :  用氮氣備壓清酒罐，由于氮氣與堿液不反應(yīng)，洗罐時采用堿液洗滌，不僅提高堿的利用率， 而且避免罐內(nèi)形成真空。

5、使用方便 : 不受酒發(fā)酵產(chǎn)氣限制，具有操作簡單、起動快、隨時隨時用等優(yōu)點。一般制氮機開機20mins后即可產(chǎn)出合格的氮氣。

6、費用較低 : 氮氣以空氣為原料，采用吸附法制氮機從空氣中分離出氮，具有投資少、運行成本低等特點。

制氮機的廣泛應(yīng)用領(lǐng)域

1.石油、天然1氣

氮氣廣泛運用于石油天然1氣行業(yè)上游的以下方面： 1）欠平衡鉆井、完井   2）油氣三采， 提高油氣的采收率   3）油氣管道吹掃。

在海洋鉆井平臺，氮氣的應(yīng)用和陸地相似， 但由于其空間要求苛刻，更適合于用體積較小的膜制氮設(shè)備。

2.煤礦

礦井的防火、滅火、防止瓦1斯爆1炸等作業(yè)，有效預(yù)防、消除有煤氣或瓦1斯突出場所或有自燃傾向的煤層產(chǎn)生火災(zāi)的隱患，保障安全生產(chǎn)。

3.化工

化工產(chǎn)品生產(chǎn)、儲藏及運輸過程中經(jīng)常需要用到化學惰性的氮氣。氮氣在化工行業(yè)中被用作防燃、防潮及防氧化，廣泛的應(yīng)用于化學品的輸送、化工生產(chǎn)過程物料及催化劑的保護、化工產(chǎn)品包裝的氮封、化工管道及容器的吹掃、化學產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的防止潮濕等。

制氮機的發(fā)展史，就是壓緊技術(shù)持續(xù)改進的歷史，只有當最終解決了壓緊問題，生產(chǎn)大容量的制氮機才成為可能。

制氮機的歷史1上采用了硬壓、彈簧壓緊、液壓、氣缸、專用獨特的氣缸等方式。

硬壓，就是裝填時充分震動，無其他壓緊裝置

彈簧，用彈簧力來壓緊，優(yōu)勢明顯，缺點也很明顯：時間長了彈簧會疲勞。

液壓，不能自動持續(xù)。

氣缸壓緊，持續(xù)自動，簡單可靠。但是，市場上的普通氣缸直徑一般很小，產(chǎn)生的壓力比較小。

獨特的氣缸：口徑大，壓力足夠，持續(xù)自動。徹1底解決了制氮機的壓緊問題。

獨特的氣缸，獨特之處就在于氣缸直徑大，產(chǎn)生的壓力足夠大。