生日蛋糕哪里教 西安蛋糕甜點開店做法培訓(xùn)機構(gòu) 基礎(chǔ)入門學(xué)習(xí) 生日蛋糕裱花專業(yè)基礎(chǔ)知識及工具認(rèn)識使用和鮮奶打制作法。生日蛋糕裱花人員個人衛(wèi)生及行業(yè)職業(yè)道德。

蛋糕胚練習(xí)

直形胚，圓弧形胚，心形胚，四邊形胚，各種歐式拉胚，多種實用的陶藝蛋糕胚

生日蛋糕各種花邊的制作:

水滴花邊，玫瑰花行邊，玫瑰吊式形花邊，吊式形花邊、牙形花邊，葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊，線條形花邊，吊式形花邊，線條形花邊等。

傳授:生日蛋糕整套工藝、基礎(chǔ)拉坯、基礎(chǔ)花邊、各種花卉制作(玫瑰花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵花、荷花、木槿花、水仙花、圓葉卡通笑臉花、大麗花、百合花、牡丹花、五瓣花、康乃聲、大小長葉卡通笑臉花、迎春花等)、十二生肖(鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬)、壽星的制作，歐式水果蛋糕制作。花邊與整體蛋糕搭配，花邊、抹面、整體蛋糕的搭配與色彩搭配，各種水果巧克力搭配等全套技術(shù)。(蛋糕底坯的制作配方配比的全套技術(shù))