產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

 

產(chǎn)品名稱：檸檬酸鋅

分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O

分子量：610.37

產(chǎn)品性狀：白色粉末，無臭無味，微溶于水，能溶于稀礦酸及氫氧化堿。

制法：是檸檬酸作用于氫氧化鋅而得

適用范圍：用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑鋅質(zhì)強(qiáng)化劑，應(yīng)用到食品、保健品和醫(yī)療中

產(chǎn)品性狀：

  白色粉末，無臭無味，微溶于水，能溶于稀礦酸及氫氧化堿。

  檸檬酸鋅的制法：是檸檬酸作用于氫氧化鋅而得

  分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O  分子量：610.37  鋅元素含量：32%左右 

【性狀】白色粉末，無氣味，微溶于水。  

【制法】檸檬酸和氧化鋅反應(yīng)制得。

 

質(zhì)量指標(biāo)：CP2010

項(xiàng)  目	指  標(biāo)	項(xiàng)  目	指  標(biāo)
含量%	≥98.5	鉛鹽	≤10ppm
酸度	通過試驗(yàn)	堿度	通過試驗(yàn)
砷鹽	≤2ppm	鐵鹽%	≤0.005
干燥失重%	≤6.5	/	/

 

【適用說明】檸檬酸鋅為有機(jī)鋅補(bǔ)劑，對(duì)胃刺激小，含鋅量高，并且在人體內(nèi)參與三羧酸循環(huán)，增強(qiáng)人體消化吸收功能，檸檬酸鋅是存在人體母乳中的的一種鋅配合物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且性能穩(wěn)定，可用于糖尿病人補(bǔ)鋅；檸檬酸鋅作為常見的鋅強(qiáng)化劑，它兼具有抗黏結(jié)劑功能性，故特別適用于制造片狀營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化補(bǔ)劑和粉狀混合食品；鐵、鋅同時(shí)嚴(yán)重缺乏時(shí)，選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁飲料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁飲料中應(yīng)用廣泛；也可廣泛應(yīng)用在谷類及其制品和食鹽中。

 

產(chǎn)品性狀：

檸檬酸鋅的適用范圍：用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑鋅質(zhì)強(qiáng)化劑，應(yīng)用到食品中

檸檬酸鋅的適用說明：檸檬酸鋅為有機(jī)鋅補(bǔ)劑，對(duì)胃刺激小，含鋅量高，并且在人體內(nèi)參與三羧酸循環(huán)，增強(qiáng)人體消化吸收功能，檸檬酸鋅是存在人體母乳中的*的一種鋅配合物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且性能穩(wěn)定，可用于糖尿病人補(bǔ)鋅；檸檬酸鋅作為常見的鋅強(qiáng)化劑，它兼具有抗黏結(jié)劑功能性，故特別適用于制造片狀營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化補(bǔ)劑和粉狀混合食品；鐵、鋅同時(shí)嚴(yán)重缺乏時(shí)，選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁飲料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁飲料中應(yīng)用廣泛；也可廣泛應(yīng)用在谷類及其制品和食鹽中。

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