單雙甘油酯廠家
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品牌 百味
CAS 100085-39-0
化學名 Unspecified
型號 食品級
產(chǎn)品別名 diacetyl tartaric acid
有效物質含量 99%
主要用途 乳化劑
產(chǎn)品名稱 單雙甘油酯廠家
商品介紹
基本信息
品牌: 百味
CAS編號: 100085-39-0
EINECS編號: 309-180-8
別名: 雙乙酰酒石酸單雙甘油酯
分子式: Unspecified
型號: 食品級
產(chǎn)品英文名稱: diacetyl tartaric acid
有效物質含量: 99%
主要用途: 乳化劑

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【用量】:我國?食品添加劑使用衛(wèi)生標準?(GB2760-1996)規(guī)定:用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。生干面制品、生濕面制品*添加量1.0%,植脂末*添加量5.0%,稀奶油、原味發(fā)酵乳可按生產(chǎn)需要適量使用。

【使用方法】:將本產(chǎn)品加入到60℃以上的水中,攪拌分散溶解后使用或加入面粉中混合使用。由于本品易溶于油脂,易可將本品與油脂一起加熱溶解后使用。
1、將本品加入到60℃左右的溫水中,制成膏狀后,再按適當比例加入使用。
2、將本品先與油脂溶勻后,再進行進一步加工。
3、將面粉與本品直接混合均勻使用。

【建議添加量】
生干面制品、生濕面制品*添加量1.0%,植脂末*添加量5.0%,稀奶油、原味發(fā)酵乳可按生產(chǎn)需要適量使用。

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【公司簡介】河北百味生物科技有限公司是魔芋膠、結冷膠、D-核糖、檸檬酸、富馬酸、維生素C、苯甲酸鈉、乳酸鏈球菌素、那他霉素、薄荷腦、香蘭素、乙基麥芽酚、紅茶粉、茶多酚、蘋果酸、聚丙烯酸鈉、海藻酸鈉、BHA、木瓜蛋白酶、 檸檬酸鈉 卡拉膠 黃原膠 復合磷酸鹽 酒石酸 富馬酸 大豆分離蛋白 氯化鉀 瓜爾豆膠等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工及經(jīng)銷的公司,公司擁有完整、科學的質量管理體系。河北百味生物科技有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨河北百味生物科技有限公司參觀、指導和業(yè)務洽談。


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