脆香菇真空油炸機(jī)

      真空油炸機(jī)煎炸、脫油、脫干、油過(guò)慮集成化設(shè)計(jì)方案，在真空泵下持續(xù)性進(jìn)行，商品含油率低，商品處在空氣壓力情況，在這類(lèi)相對(duì)性氧氣不足的標(biāo)準(zhǔn)下開(kāi)展糧食加工，能夠緩解乃至防止化學(xué)作用（比如油酸敗、酶促褐變和別的空氣氧化霉變等）所產(chǎn)生的傷害。在空氣壓力情況，以油做為熱傳導(dǎo)媒體，食品類(lèi)內(nèi)部的水份（隨意水和一部分束縛水）會(huì)大幅度揮發(fā)而噴出來(lái)，使機(jī)構(gòu)產(chǎn)生松散多孔結(jié)構(gòu)的構(gòu)造。
●自動(dòng)控制系統(tǒng)溫度，無(wú)超溫、無(wú)過(guò)壓，保證產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)安全。
●該設(shè)備選用不銹鋼剛原材料做成，具備勞動(dòng)效率高、特性平穩(wěn)、安裝方便使用等特性 。在傳統(tǒng)油炸工藝中，已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制，但脆片收縮、表面起泡等現(xiàn)象卻未能很好地解決，影響了產(chǎn)品的感官質(zhì)量。
低溫油炸機(jī)

香蕉片生產(chǎn)線(xiàn)果蔬脆片真空油炸機(jī)低溫真空油炸機(jī)

作為一種國(guó)際潮流食品，果蔬脆片幾乎占有了一種理想食品的全部特征。它符合國(guó)際食品的發(fā)展走向，順應(yīng)了“傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化、國(guó)際化的走勢(shì)”。開(kāi)發(fā)果蔬脆片產(chǎn)品不僅能緩解農(nóng)業(yè)“賣(mài)果難、賣(mài)菜難”的被動(dòng)局面，為開(kāi)發(fā)企業(yè)提供更多優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉的果蔬原料。

  真空低溫油炸技術(shù)有利于帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)。
低溫油炸機(jī)

果蔬脆片真空油炸機(jī)小型真空油炸機(jī)

很多人都愛(ài)吃薯片之類(lèi)的休閑食品,目前,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的休閑食品業(yè)主要是高溫油炸類(lèi)食品的天下。但由于競(jìng)爭(zhēng)格局的不斷變化,以及消費(fèi)者對(duì)于食品健康的關(guān)注度提升,更營(yíng)養(yǎng)的果蔬脆片將替代高溫油炸類(lèi)食品；也是一個(gè)極有發(fā)展前途的行業(yè)。順應(yīng)市場(chǎng)需求，我公司自主研發(fā)和生產(chǎn)的果蔬脆片真空油炸機(jī)，是一種新型的小型真空油炸機(jī)。使用本機(jī)真空油炸后的食品脆而不膩，可貯性能良好。蔬菜類(lèi)：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等。

果蔬脆片真空油炸機(jī)具有以下特點(diǎn)：

【工作原理】

我公司生產(chǎn)的果蔬脆片真空油炸機(jī)是在在真空狀態(tài)下以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸（VF）等先進(jìn)技術(shù)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品。真空油炸后的食品含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。并且在加工中未添加色素香精防腐劑等添加劑，真正做到了天然、健康和營(yíng)養(yǎng)，無(wú)論是幼兒還是成人、老人，都可放心大膽的食用。
低溫油炸機(jī)