燒餅爐子的長處及操作方法介紹

燒餅爐子的長處及操作方法介紹

燒餅爐子擁有外型漂亮,做工精密,速度快,效率高，保溫好，成型好等眾多長處，是制造大型烤鴨餅，單餅，筋餅，蔥油餅，臺灣手抓餅的首要選機器。機器模具限制的面餅大小厚薄一致，光滑圓潤，加熱均勻，口感更佳，食之筋道

燒餅爐子的操作方法也是十分簡單：

1、接通電源，翻開開關。

2、設定加熱時刻。加熱時刻與面團克重、模具大小有關。

3、敞開電源開關進行加熱。當溫度到達設定的作業(yè)溫度時即可進行作業(yè)。

4、將定量的小面團放在模具上。

5、燒餅爐子按下模具發(fā)動開關，上模具壓下，主動壓餅烙熟。等候數(shù)秒，加熱時刻完結，上模具主動升起復位。

6、取出面餅，放置下一塊面團。

燒餅爐子的制作進程。

燒餅爐子的制作進程。

燒餅機械廠專業(yè)出產(chǎn)全能燒餅機、轉爐燒餅機、全主動燒餅機等一系列燒餅機。燒餅爐子做出來的燒餅可做到其薄如紙、口味百變。

且燒餅機制餅大師手持面劑，右手旋餅，餅如飛輪，轉眼間，一個個似乒乓球巨細的面團兒便變成了薄如蟬翼的生餅坯

燒餅爐子出產(chǎn)的轉爐燒餅機是專為做各種燒餅而設計，該爐具有主動控溫，轉盤無級調(diào)速功能，特別適合厚、中、薄多種類燒餅的烤制。

燒餅爐子延展、著麻、貼餅，動作輕盈靈活，趁熱打鐵，將旋好的餅坯，用手悄悄揭起，唰地一下放在攤滿芝麻仁的木盤內(nèi)一蘸，又敏捷揭起，反托在右手指背上，送入爐堂……，操作從頭到尾，明快熟練，如變魔術般

山東濟寧市大廚食品機械有限公司是生產(chǎn)型食品機械專業(yè)廠商，地處山東省濟寧市任城經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)，地理位置優(yōu)越，交通非常便利。不做欠賬生意做燒餅是一個現(xiàn)錢生意，不會有人“先提貨，后付款”，以至到頭來觸景生情自認倒霉。本廠建廠依始就以高起點、高水準為原則，全力保障產(chǎn)品的各項指標均達到或超過同行業(yè)水平。主要生產(chǎn)燒餅機、蛋包腸機、冰淇凌機、烤串機等系列產(chǎn)品。

燒餅爐子工作方法和原理介紹

燒餅爐子工作方法和原理介紹

燒餅爐子：將面帶經(jīng)過主機整壓，卷成條胚，由刀切組織成形制出制品。并使產(chǎn)品有光澤、有筋度、保持純仿手藝的工藝及口味。有菜能吃，沒菜更能吃，平時吃，過節(jié)也得吃，冬天吃，夏天也吃，刮大風吃，萬能烤餅爐的出現(xiàn)，將會使目前路邊街頭的小食品手工作業(yè)推向衛(wèi)生化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化，不但能使老百姓天天都吃上放心、干凈、衛(wèi)生的食品，同時又能給您提供一條賺錢的生財之道。保證疊層無打折起皺，可以加工較軟面團。獨特的加油技能保證操作便捷均勻省油，分層作用好。壓面組織加工，保證無跳動，面帶厚薄均勻，制品差錯在±1.5克以內(nèi)。

燒餅爐子選用高品質(zhì)微電腦操控，人性化的操控面板，操控準確可靠。自動化程度高定量準確，使得制品巨細一致。面帶厚度、成形、切段巨細，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。

對面粉質(zhì)量要求不高，且合適各種工作場所。主要機件均選用不銹鋼，電器原件選用國際產(chǎn)品，外觀美觀，契合國家食品衛(wèi)生標準。結構合理拆裝維修簡單，清洗便利。生產(chǎn)效率高，是一款低投入、高收效、節(jié)省資源類機型。