諸城市卓康機(jī)械有限公司主營(yíng)：速凍機(jī)，真空油炸機(jī)，果蔬加工流水線(xiàn)，巴氏殺菌流水線(xiàn)，油炸機(jī)
速凍機(jī)特點(diǎn)

1、機(jī)型結(jié)構(gòu) 采用歐洲最成熟的機(jī)型，結(jié)構(gòu)合理，對(duì)不同的產(chǎn)品形狀和尺寸均能達(dá)到的速凍效果。

2、高效風(fēng)機(jī) 采用大馬力，風(fēng)力強(qiáng)勁的高性能風(fēng)機(jī)，風(fēng)量大，速度快，能吹起大顆粒的凍品，實(shí)現(xiàn)了真正的流態(tài)化

3、采用可靠的整段式網(wǎng)帶運(yùn)行方式：

A、先進(jìn)的技術(shù),保證了凍品的單體品質(zhì)

B、杜絕網(wǎng)帶運(yùn)行中漏料，夾料的可能性

C、大大減少網(wǎng)帶的機(jī)械運(yùn)行故障

D、避免二段式網(wǎng)帶因高度差而引起的凍品破損

4、大制冷量的蒸發(fā)器

A、鋁合金材料，制冷高效，使用壽命長(zhǎng)

B、大張硬鋁合金翅片, 翅片加厚至0.5MM,高壓水沖洗也不會(huì)出現(xiàn)倒片現(xiàn)象

C、進(jìn)風(fēng)面大片距設(shè)計(jì),不易結(jié)霜

D、大張硬鋁合金翅片，化霜快而干凈，方便清洗，限度減少細(xì)菌的滋生。

5、網(wǎng)帶振動(dòng)打鏈裝置 采用先進(jìn)的高頻振動(dòng)打鏈裝置,振幅小,可減少對(duì)網(wǎng)帶的損傷,同時(shí)輔助風(fēng)力強(qiáng)勁的風(fēng)機(jī),使與網(wǎng)帶間易粘連.

6、網(wǎng)帶清洗 在進(jìn)料口裝載網(wǎng)帶清洗和吹干裝置，能清洗網(wǎng)帶上的雜物及霜層。

7、高性能的保溫庫(kù)板 雙面不銹鋼（或彩鋼板）內(nèi)聚氨酯板，由進(jìn)口生產(chǎn)線(xiàn)一次成形，保溫效果好，外形美觀。

8、科學(xué)合理的結(jié)構(gòu)：庫(kù)內(nèi)不易產(chǎn)生衛(wèi)生死角，檢修清洗設(shè)備方便。
速凍機(jī)

速凍機(jī)優(yōu)點(diǎn)

隧道式壓縮機(jī)式速凍機(jī)將被凍品直接放在不銹鋼網(wǎng)帶上或盤(pán)上，采用上吹風(fēng)式，使凍品正面受風(fēng)，進(jìn)行快速。蒸發(fā)器支架為不銹鋼，翅片及穿管為不銹鋁材質(zhì)，對(duì)食品沒(méi)有任何污染。網(wǎng)帶設(shè)有清洗裝置，隨時(shí)保持網(wǎng)帶的清潔。設(shè)備內(nèi)部寬敞，易于清理。網(wǎng)帶下可設(shè)有震動(dòng)裝置，保證某些產(chǎn)品在過(guò)程中形成單體。該類(lèi)型的速凍裝置，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，用不銹鋼網(wǎng)作為速凍輸送帶，被凍品可直接放在網(wǎng)上，也可以裝入托盤(pán)。采用單層或多層方式入料，生產(chǎn)能力高。輸送帶為無(wú)極調(diào)速，可根據(jù)物料的不同，調(diào)整時(shí)間。

隧道式壓縮機(jī)速凍機(jī)--產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

1. 速凍時(shí)間短，20min快速。

2. 低水分損失，低細(xì)胞組織破壞，的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。

3. 以氟利昂為制冷劑，安全環(huán)保。

4. 操作簡(jiǎn)單。
速凍機(jī)

設(shè)備介紹

隧道式速凍流水線(xiàn)適用于：海鮮食品（螃蟹、蝦、魚(yú)類(lèi)、進(jìn)口海鮮）、肉類(lèi)食品（豬肉、牛肉、雞肉、整只雞、分割雞等）、冷凍食品（水餃、湯圓）、面食、奶酪、水果、土豆、蘿卜、洋蔥、食用菌、蜜餞、板栗、紫薯、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品。

另外，我們還有和速凍機(jī)配套的食機(jī)，比如：海鮮清洗機(jī)、原料傳送帶，可以設(shè)計(jì)流水線(xiàn)配套設(shè)備，更好的為商家服務(wù)。

特點(diǎn)：網(wǎng)帶采用用SUS304不銹鋼高強(qiáng)度彈簧鋼絲進(jìn)口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品，獨(dú)特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。

對(duì)于一些帶餡料（如蔬菜、肉餡）的主食，在加工過(guò)程中，餡料中的營(yíng)養(yǎng)會(huì)損失一部分；在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏過(guò)程中，維生素等營(yíng)養(yǎng)也會(huì)緩慢分解。
速凍機(jī)