饅頭，又稱之為饃、蒸饃，中國(guó)特色傳統(tǒng)面食之一，是一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，后稱無(wú)餡的為饅頭，有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。饅頭，以小麥面粉為主要原料，是中國(guó)主要的日常主食之一。但隨著生活水平的提高，人們開(kāi)始重視主食的保健性能。2、傳統(tǒng)煤、電蒸汽鍋爐投資大、啟停周期長(zhǎng)、供蒸汽量不可調(diào)的問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和保健饅頭多以天然原料添加主。

中文名                饅頭                                       適宜人群     老幼皆宜

外文名                steamed bun                           儲(chǔ)藏方法      冷藏

別稱                   饃饃（北方）                           發(fā)明者         諸葛亮

主要原料             面粉，水，酵母，蘇打              口感            松軟可口

是否含防腐劑       否                                          形狀            可以按喜好做不同

主要營(yíng)養(yǎng)成分       碳水化合物                                                形狀        

主要食用功效       有利于保護(hù)胃腸道                                       

山東銀鶴戧面和面饅頭機(jī)適用于哪些領(lǐng)域？

       現(xiàn)有技術(shù)中饅頭機(jī)出面口處容易卡面，難以清理。本發(fā)明的出面口維修時(shí)易分離，方便維修； 面斗既和面也出面，出面干凈，且面斗口徑大，易清理剩余的面；

       適用于饅頭房、面包房、食品加工廠、饅頭加工廠、酒店、學(xué)校食堂、工地食堂、廠礦食堂、寄宿學(xué)校食堂、廠子食堂，制作出的饅頭口感好，外形好看，是饅頭機(jī)中的好選擇！

山東銀鶴分享：饅頭機(jī)應(yīng)該怎么保養(yǎng)才能不出故障

         一般情況下饅頭機(jī)在操作的時(shí)候比較簡(jiǎn)易，而且是完全自動(dòng)化作業(yè)的，基本上是不用我們進(jìn)行過(guò)多的人工操作。加上現(xiàn)在大多數(shù)的饅頭機(jī)在制作過(guò)程當(dāng)中都是采用的不銹鋼機(jī)身，所以性、質(zhì)量保障方面也是有不用操心的，只要是正確使用，就不會(huì)輕易地出現(xiàn)故障現(xiàn)象。但是關(guān)于使用饅頭機(jī)也是有一些基本的注意事項(xiàng)的，比如說(shuō)懂得正確的操作方式，在停用的情況下斷電，日常做好維護(hù)檢修，隔一段時(shí)間注意清洗機(jī)身等。這都是為了有效的延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命。然而如今有了銀鶴食品加工蒸汽發(fā)生器的存在省卻了這些麻煩，食品加工蒸汽發(fā)生器連續(xù)工作產(chǎn)氣足，而且溫度、濕度可調(diào)，保證受熱均勻的同時(shí)還很好地防止沾底。畢竟即便是質(zhì)量再好的機(jī)器，但是如果在日常使用的時(shí)候我們不懂得加以維護(hù)、保養(yǎng)，那么其實(shí)也是很容易損壞的。