山東省博興縣興福鎮(zhèn)鑫勝雪廚房設(shè)備廠主營(yíng)：掛肉柜，火鍋小料臺(tái)
掛肉柜

產(chǎn)品特點(diǎn)：1、全不銹鋼制作，美觀大方，容易清潔；2、整體采用加厚鋼材加固，暗藏式加固掛肉架，強(qiáng)度高，掛肉承載能力大3、采用直冷無(wú)風(fēng)制冷方式，能夠持久保持肉類(lèi)充足的水份，不容易風(fēng)干，可以小程度地影響食品的口味和質(zhì)量，所以深受用戶(hù)的青睬。4、采用立體多方面制冷技術(shù)，通過(guò)空氣自然對(duì)流，箱內(nèi)食品的快速冷卻，從而達(dá)到食品持久保鮮的效果5、掛肉柜采用的是寬范圍的溫度調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)，滿(mǎn)足不同的使用要求；6、采用原裝壓縮機(jī)，全銅管路，制冷速度快，經(jīng)久耐用。

掛肉保鮮柜的日常使用保養(yǎng)

1.新購(gòu)買(mǎi)或搬運(yùn)后的鮮肉柜生鮮柜，應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開(kāi)機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng)，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。

2.掛肉柜在使用過(guò)程中，冷凝器會(huì)附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會(huì)下降。所以在冬季，應(yīng)將鮮肉柜的冷凝器進(jìn)行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于良好的工作狀態(tài)。

掛肉柜

冷藏室的作用是保鮮，冷凍室的作用是速凍。冷藏冷凍轉(zhuǎn)換柜既可以保鮮又可以速凍。冷凍室的溫度為-16℃—— -26℃左右， 用于速凍食品、冷飲和長(zhǎng)期使用的肉類(lèi)，可在冷凍室中存放較長(zhǎng)的時(shí)間，冷凍室食品中的水分易凝結(jié)成霜，到一定程度必須除霜。冷藏室的溫度為2℃ —— 10℃左右，這樣既不傷食品又有保鮮作用，可放些蔬菜水果、啤酒飲料之類(lèi)。