商用爐灶使用環(huán)境的問(wèn)題。由于電磁爐是由鍋底直接感應(yīng)磁場(chǎng)產(chǎn)生渦流來(lái)產(chǎn)生熱量的，因此應(yīng)選用符合電磁爐設(shè)計(jì)負(fù)荷要求的鐵質(zhì)（不銹鋼）炊具，其他材質(zhì)的炊具由于材料電阻率過(guò)大或過(guò)小，會(huì)造成電磁爐負(fù)荷異常而啟動(dòng)自動(dòng)保護(hù)，不能正常工作。這既包括電力的環(huán)境，也包括整個(gè)社會(huì)的環(huán)境。電力環(huán)境包括電價(jià)和電的質(zhì)量。眾所周知，我國(guó)的電網(wǎng)質(zhì)量比較低，電壓的波動(dòng)很大，這對(duì)電器產(chǎn)品的傷害是很大的，尤其是大功率產(chǎn)品。同時(shí)居民的用電價(jià)格在某些地區(qū)依然維持在一個(gè)很高的水平上，這也阻礙了很多家電產(chǎn)品的普及。社會(huì)的推廣就是指電力部門(mén)在使用電灶、商用爐灶方面所作的推廣。在我國(guó)內(nèi)地，電力短缺問(wèn)題得到改善，電價(jià)相對(duì)平穩(wěn)，主動(dòng)推廣商用爐灶對(duì)于電路部門(mén)來(lái)說(shuō)都是很現(xiàn)實(shí)的。往后看，2006-2007年我國(guó)的缺電現(xiàn)象還相當(dāng)嚴(yán)重，而到了2008年電力供應(yīng)得到扭轉(zhuǎn)，2009年電力供應(yīng)已經(jīng)出現(xiàn)供大于求的局面，現(xiàn)在電力部門(mén)已經(jīng)考慮這些問(wèn)題，怎樣更好利用清潔能源

商用爐灶使用環(huán)境的問(wèn)題。這既包括電力的環(huán)境，也包括整個(gè)社會(huì)的環(huán)境。山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開(kāi)發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠(chǎng)家。電力環(huán)境包括電價(jià)和電的質(zhì)量。眾所周知，我國(guó)的電網(wǎng)質(zhì)量比較低，電壓的波動(dòng)很大，這對(duì)電器產(chǎn)品的傷害是很大的，尤其是大功率產(chǎn)品。同時(shí)居民的用電價(jià)格在某些地區(qū)依然維持在一個(gè)很高的水平上，這也阻礙了很多家電產(chǎn)品的普及。社會(huì)的推廣就是指電力部門(mén)在使用電灶、商用爐灶方面所作的推廣。如香港中華電力公司為了讓更多的消費(fèi)者尋購(gòu)商用爐灶，每年花2000萬(wàn)港幣的推廣費(fèi)用，比如在社區(qū)組織一些烹飪大賽，請(qǐng)公眾人物使用商用爐灶做廣告等等。這些方法都在很大的程度上刺激了消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商用爐灶的興趣。

廚房電磁爐

廚房電磁爐產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

?廚房電磁爐側(cè)拉式燃燒技術(shù)，解決傳統(tǒng)低湯灶火力集中，偏燒等問(wèn)題。

?廚房電磁爐防漏式低湯灶防止大量火焰外溢，爐架易出現(xiàn)燒裂等現(xiàn)象。

?廚房電磁爐灶解決傳統(tǒng)爐頭小火熏眼，燃燒不充分，大火火焰外溢，導(dǎo)致能源浪費(fèi)嚴(yán)重。

?廚房電磁爐灶采用優(yōu)質(zhì)耐高溫304不銹鋼材料，具有防水、防堵塞、抗生銹。

?廚房電磁爐低噪音，60-65分貝，幾十臺(tái)灶同時(shí)工作可以正常語(yǔ)言交流。

?廚房電磁爐環(huán)保：低排放，CO排放僅為0.0002％，廚師健康安全。

?廚房電磁爐可添加電子點(diǎn)火/熄火保護(hù)裝置。