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諸城市正康食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
腌魚(yú)自吸式真空滾揉機(jī)的調(diào)料比例-諸城正康機(jī)械
價(jià)格
訂貨量(件)
¥10000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
钳钶钻钸钴钸钶钴钺钶钼
諸城市正康食品機(jī)械有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
苗經(jīng)理
聯(lián)系電話(huà)
钳钶钻钸钴钸钶钴钺钶钼
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
諸城正康機(jī)械生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類(lèi)、中式醬鹵類(lèi)、休閑類(lèi)肉食品的腌制加工。
通過(guò)滾揉工序,可以縮短加工時(shí)間,改善腌制浸泡效果,提高肉品品質(zhì)。該機(jī)型機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便,適合中小批量加工。
通過(guò)真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制,通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)摔打,使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制。
自吸式真空滾揉機(jī)
GR500型真空滾揉機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和參數(shù)
GR500型真空滾揉機(jī)優(yōu)點(diǎn):
1、GR500型真空滾揉機(jī)具有連續(xù)真空功能。可以選擇真空滾揉機(jī)(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況:配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶內(nèi)真空度。
2、采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速,速度范圍3-12rpm(可以選擇1-4低速功能);可以選擇化的加工工藝,提高生產(chǎn)效率;節(jié)約能耗;啟動(dòng)平穩(wěn),降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類(lèi)和漁產(chǎn)品。
3、完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。
4、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光,無(wú)衛(wèi)生死角,卸料裝置能徹底排水。
5、可選的V型和單片型槳葉,不同的滾揉力度,適應(yīng)不同的產(chǎn)品。
6、采用玉環(huán)真空泵,配置真空管路過(guò)濾器,選用高品質(zhì)真空傳感器,提高真空系統(tǒng)的可靠性。
7、設(shè)備自動(dòng)裝料,自動(dòng)出料,可翻轉(zhuǎn)滾揉。
GR500型真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:350-500 kg
功率(kw):2.95
電源電壓:380v
外形尺寸:1900×1000×1550mm
設(shè)備重量:約500kg
GR500型真空滾揉機(jī)材質(zhì):優(yōu)質(zhì)304不銹鋼
GR500型真空滾揉機(jī)適用范圍:
GR500型真空滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類(lèi)、中式醬鹵類(lèi)、休閑類(lèi)肉食品的腌制加工。
自吸式真空滾揉機(jī)
使用滾揉機(jī)有哪些優(yōu)點(diǎn)
滾揉機(jī)的作用優(yōu)點(diǎn):
1.滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài),抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖,減少了食品氧化或的因素,
同時(shí)控制低溫也是很必要地。
2.就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉,會(huì)使產(chǎn)品物理體積得到彭大,松軟。使做出來(lái)的產(chǎn)品口感
更好。
3.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會(huì)使產(chǎn)品在摩擦、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。
4.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而提高了制品的保水性,保持了肉質(zhì)鮮嫩,同時(shí)也提高了出品率。
自吸式真空滾揉機(jī)