諸城市卓康機(jī)械有限公司主營：速凍機(jī)，真空油炸機(jī)，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，油炸機(jī)
設(shè)備介紹

蔬菜原料在生長過程中，為了控制病蟲害，常常對蔬菜要噴射一些，這些的存在會有損于人體健康。另外，蔬菜表面也會或多或少地沾染各種微生物，這些微生物有可能危害蔬菜原料和人體健康，因此必須將其除去。清洗工藝及設(shè)備設(shè)計(jì)的要求在選擇清洗工藝及設(shè)備，必須考慮清洗要求達(dá)到的洗凈程度。

對不同洗凈程度要求的清洗應(yīng)選擇不同的清洗工藝和設(shè)備。洗凈程度要求越高。清洗成本也越高，而且生產(chǎn)成本是以幾何級數(shù)遞增的。在設(shè)計(jì)清洗工藝及清洗設(shè)備時，主要從以下幾個方面進(jìn)行考慮：1，可靠性要求選用的清洗工藝及設(shè)備有穩(wěn)定的清洗質(zhì)量，能達(dá)到所要求的洗凈程度：2對待清洗對象的影響要求在清洗過程中對待清洗對象造成的損傷盡可能小，并且不能對待清洗對象產(chǎn)生新的二次污染：3利用自然環(huán)境的保護(hù)要求清洗工藝及設(shè)備能夠防止或盡可能減少清洗廢液，噪聲，廢氣等對自然環(huán)境造成的破壞：4效率要求清洗工藝及設(shè)備具有效率高，節(jié)約勞動力的特點(diǎn)：5良好的作業(yè)環(huán)境要求所用的清洗工藝及設(shè)備能保持良好的作業(yè)環(huán)境，使工人的健康和安全得到保證：6經(jīng)濟(jì)性要求采用既能達(dá)到洗凈程度要求，成本又低清洗工藝及要求。

設(shè)備簡介說明

適用于加工芋子、青、蘆筍、菠菜、甘藍(lán)菜、土豆片、有蘿卜片、花菜等菜葉類和莖根類蔬菜,處理時間3～20分鐘.

速凍前處理生產(chǎn)線的是該生產(chǎn)線漂燙段采用螺旋式漂燙機(jī)，比較適宜加工比重小，易懸浮的果蔬制品。

蔬菜速凍前處理漂燙生產(chǎn)線是蔬菜速凍前必不可少的加工設(shè)備,它是我公司吸取國內(nèi)外同類設(shè)備優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上研制成功的,該機(jī)運(yùn)行性能可靠,能耗省,效率高,占地面積小,使用安全,維修操作簡單,用全不銹鋼做成,完全符合食品出口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).

適用于加工各種果蔬，芋子、青、蘆筍、菠菜、甘藍(lán)菜、土豆片、有蘿卜片、花菜等菜葉類和莖根類蔬菜,處理時間3～20分鐘.
清洗速凍加工線

設(shè)備說明

凈菜要從蔬菜是不是有機(jī)的蔬菜或者是含有農(nóng)殘的蔬菜，從原料的清洗、切根、切片、風(fēng)干瀝水、漂燙、冷卻、挑選機(jī)、提升機(jī)、烘干機(jī)、預(yù)冷、保鮮等等。

   蔬菜加工設(shè)備采用氣泡沖擊波原理能夠?qū)⑹卟斯瞎砻鏇_洗干凈，提高50%以上的工作效率，采用較先進(jìn)的水處理系統(tǒng)對清洗水進(jìn)行消毒處理，有效的殺滅有害細(xì)菌，分解殘留；本凈菜加工設(shè)備設(shè)有隔菜板，將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開，中小型葉類蔬菜清洗設(shè)備降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環(huán)利用率，可節(jié)約80%的清洗用水，節(jié)省了人力；操作方便，省時省力，能耗低，衛(wèi)生、安全。
清洗速凍加工線