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薯條油炸機報價-長風(fēng)機械-薯片油炸機視頻

價格

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聯(lián)系人 隋經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否跨境貨源
營銷 新品
電壓 380v
功率 11kw
種類 其他
加工定制
型號 200型
外形尺寸 4600*3300*3600mm
產(chǎn)品用途 果蔬脆片加工
適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備
報價方式 按實際訂單報價為準
品牌 諸城長風(fēng)機械
報價方式 按實際訂單報價為準
產(chǎn)品編號 6710216
商品介紹




真空油炸工藝介紹:油炸機油炸機油炸機油炸機油炸機油炸機油炸機

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他kangyanghua劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油效果顯著。傳統(tǒng)工藝里,高溫油炸,會損失果蔬里大部分的營養(yǎng)價值,而這種工藝就很好的保留了營養(yǎng)。食品脆而不膩,可貯性能良好。

在真空狀態(tài)下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。

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果蔬脆片到底是不是油炸食品?

隨著各位吃貨對健康的追求,在浩浩蕩蕩的零食大軍中,打著“有營養(yǎng)、吃不胖”旗號的 果蔬脆片 順利在市場上站穩(wěn)腳跟。

今天就和大家聊聊果蔬脆片究竟是不是像廣告一樣說得這么好。

根據(jù)國家輕工行業(yè)標準 QB 2076-95 的定義,果蔬脆片是以水果、蔬菜為主要原料,經(jīng) 真空油炸 脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片。

什么是真空油炸脫水工藝?

真空低溫油炸是在真空的條件下,食品中水分汽化溫度降低、能在短時間內(nèi)迅速脫水,實現(xiàn)在低溫(90℃)條件下對食品的干制。

真空油炸實際上是對食品的干燥脫水,只不過把油作為供熱的介質(zhì),與生活中所說的油炸有著根本的區(qū)別。

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果蔬脆片產(chǎn)品特點

① 口感酥脆,無油膩感;

② 保持果蔬天然色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味;

③ 無化學(xué)添加劑,無傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致ai隱患;

④ 食用方便,可干食單亦可復(fù)水食用,似新鮮口感;

⑤ 低脂肪、低熱量、高纖維素,含有多種維生素和微量元素;

⑥ 保質(zhì)期長達十二個月。

果蔬脆片原料

水果類:蘋果、梨、柿、香蕉、菠蘿、菠蘿蜜、桃、棗、山楂、草莓、芒果、獼猴桃、楊桃、哈密瓜等;

蔬菜類:胡蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、蔥頭、苦瓜、芋頭、蓮藕、豆角、蘑菇、青蠶豆、牛蒡、黃秋葵等;

干果類:花生米、杏仁、蠶豆、豌豆、核桃等;


聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市長風(fēng)機械科技有限公司
聯(lián)系賣家 隋經(jīng)理 (QQ:2744170842)
電話 잵잰잲잯잰잴잳잰잭잰잲
手機 잵잰잲잯잰잴잳잰잭잰잲
傳真 재잯잰잴-잴재잲잮잳잲잲
地址 山東省濰坊市