虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐
生煎包的做法

食品材料

普通面粉300克/1水180克

酵母3g/豬肉餡250g/鹽3g

料酒10g/生煙10g

芝麻油5g/五香粉3g

白胡椒粉3g/蛋清5g

洋蔥，適量/黑芝麻，適量

混合面粉，揉成光滑的面團，放在溫暖的地方發(fā)酵。準備一個干凈的容器，加入所有的肉餡原料(除了水和蛋清)攪拌，加入蛋清，一點一點加水攪拌均勻15分鐘品嘗。將面團分成小塊，卷成稍厚的中間和稍薄的油煎皮。按照包饅頭的方法把餡料包起來，放在烤盤中間，留出一點空間。這時，煎鍋預(yù)熱，倒入油，用刷子均勻地刷鍋。鍋熱了，把小炸薯條一個接一個地放進鍋里，把生炸薯條的底部煎到金黃色，加水，水量大約是小炸薯條的一半，蓋上鍋燉兩分鐘；當水干了，它就會被煮熟。離開鍋前撒上切碎的蔥和黑芝麻。

詳細的博山煎包制作方法，內(nèi)含妙招！

健寶是博山的一種特殊小吃。因為它的嫩皮和美味，它深受人們的喜愛。今天，我將教你如何一起煎包。它來自博山的普通家庭，但制作過程很經(jīng)典。它有許多獨特的技能和亮點。材料:面粉1000克，酵母6克，豬肉餡400克，粉絲100克，韭菜250克，大蔥1根，生姜適量。

調(diào)料:2湯匙油、適量鹽、醬油、適量老煙、少許白糖和少許料酒。

揉面

取溫水450克，將6克酵母粉倒入溫水中，溫水與面粉混合均勻，水與面粉的比例約為5:2.1，可揉捏幾次，放入室內(nèi)打樣。當室溫約為15度時，你應(yīng)該醒來超過6個小時，面團應(yīng)該更軟，水應(yīng)該更合適。將蔥、姜和韭菜洗凈，切成粉末。

水餃皮薄，餡香，味道重。包子從鍋里出來，里面擠滿了人。你們?nèi)齻€和他四個。當它很短的時候，它是空的。吃飯時，往碗里放一些。將油和倒在上面。用筷子把它分開。熱度會上升，食欲會爆發(fā)。外皮和餡料將一起進入口腔。餡料將是柔軟和耐嚼的，底部將是棕色和脆的。有人不停地喊:“老板，加點！”普通人一次吃三個不是問題。抬起頭，辣椒辣的鼻子朝下，額頭上冒出冷汗，辣椒嘴里抹著油紙，縮了兩口新鮮豆?jié){，起身離開了。遇見熟人是那句頑皮的話:又吃了你個鬼。水餃使用簡單，材料普通，每個人只要一美元就可以吃。它們是我們普通人的典型小吃。