眾所周知，擠奶廳是奶牛場的心臟。擠奶廳是否運作良好，直接關系到牛奶的產(chǎn)量和質(zhì)量。而在奶牛場中，擠奶廳又是奶牛流動頻繁的地方，一頭奶牛每天要擠2~3次奶。擠奶廳的待擠區(qū)又是奶牛密度的地方，牛均面積僅為1.6~2㎡。如此頻繁的牛流以及如此密集的牛群，使得擠奶廳的溫度、濕度都遠遠高于普通牛舍，環(huán)境控制的難度也會大于其他牛舍。

        因此，在炎熱的夏季和嚴寒的冬季，通風、降溫、采暖方面，都必須有針對性地采取一些環(huán)境控制措施。而擠奶廳環(huán)境控制的核心區(qū)域就是待擠區(qū)和擠奶機所在的位置。