燒餅爐子保養(yǎng)的時(shí)候應(yīng)該注意哪些內(nèi)容

燒餅爐子在保養(yǎng)的時(shí)候應(yīng)該注意哪些內(nèi)容？

1、全自動(dòng)燒餅機(jī)每周需要徹底清潔爐膛一次（等爐子冷卻后再進(jìn)行）

2、清潔裝飾板：在清潔裝飾板時(shí)不可以使用鋼絲球等硬物去擦拭裝飾板。應(yīng)使用干凈不毛巾沾少量清水（應(yīng)處于不滴水狀態(tài)）來(lái)擦拭裝飾板，溫控表部分需要使用干毛巾擦拭，不可用水擦洗。

燒餅爐子：

烤餅機(jī)解決了老式貼缸,傳統(tǒng)轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)的出餅率底,易燙手, 勞動(dòng)強(qiáng)度大等缺點(diǎn)

燒餅爐子自動(dòng)化實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量大，省時(shí)省力，速度快?？谖?、餅重、火色隨意調(diào)整。

?燒餅爐子優(yōu)點(diǎn)

燒餅爐子優(yōu)點(diǎn)：

1、火溫大小可以調(diào)節(jié)

2、節(jié)能低成本，電動(dòng)環(huán)保綠色能源

3、制作的面餅顏色純正、外焦里嫩，是用煤和液化氣無(wú)法達(dá)到的效果

4、衛(wèi)生、環(huán)保，燒餅爐子烤餅時(shí)不會(huì)產(chǎn)生任何粉塵和有害氣體，利于操作人員身體健康

5、它的使用壽命可以長(zhǎng)達(dá)十年甚至幾十年，投資回報(bào)率大

燒餅爐子產(chǎn)量是烤箱的3-5倍，可根據(jù)用戶(hù)的要求訂做各種規(guī)格尺寸。

燒餅爐子工作方法和原理介紹

燒餅爐子工作方法和原理介紹

燒餅爐子：將面帶經(jīng)過(guò)主機(jī)整壓，卷成條胚，由刀切組織成形制出制品。并使產(chǎn)品有光澤、有筋度、保持純仿手藝的工藝及口味。不僅實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)功率，而且全主動(dòng)轉(zhuǎn)爐燒餅的設(shè)備做出的燒餅口味既繼承了傳統(tǒng)燒餅的特征風(fēng)味。保證疊層無(wú)打折起皺，可以加工較軟面團(tuán)。獨(dú)特的加油技能保證操作便捷均勻省油，分層作用好。壓面組織加工，保證無(wú)跳動(dòng)，面帶厚薄均勻，制品差錯(cuò)在±1.5克以?xún)?nèi)。

燒餅爐子選用高品質(zhì)微電腦操控，人性化的操控面板，操控準(zhǔn)確可靠。自動(dòng)化程度高定量準(zhǔn)確，使得制品巨細(xì)一致。面帶厚度、成形、切段巨細(xì)，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。

對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且合適各種工作場(chǎng)所。主要機(jī)件均選用不銹鋼，電器原件選用國(guó)際產(chǎn)品，外觀美觀，契合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)構(gòu)合理拆裝維修簡(jiǎn)單，清洗便利。生產(chǎn)效率高，是一款低投入、高收效、節(jié)省資源類(lèi)機(jī)型。