鮮奶巴氏殺菌機(jī)通過特殊有效的手段，可以對鮮奶進(jìn)行加工，殺滅細(xì)菌保障鮮奶的營養(yǎng)成分，目前，市面上很多鮮奶巴氏殺菌機(jī)品牌及種類讓客戶眼花繚亂，不知道該如何選購，為解決這個問題，下面小編給大家簡單介紹下鮮奶巴氏殺菌機(jī)的種類：

 鮮奶巴氏殺菌機(jī)在不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也在不斷進(jìn)步，有加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種，相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的效率高，且保留了牛奶的原味，逐步替代了壓縮機(jī)鮮奶巴氏殺菌機(jī)，水循環(huán)鮮奶巴氏殺菌機(jī)的類別在目前市面上有迷你型、簡易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機(jī)等種類，隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展，鮮奶巴氏殺菌機(jī)的種類也會不斷的增加?；竟に嚵鞒蹋簹⒕?冷卻-風(fēng)干除水巴氏殺菌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作。

1.整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，保證食品衛(wèi)生。溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。采用蒸汽加熱，節(jié)省能源。

2.該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，輸送網(wǎng)帶(鏈板)強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)?？杉优淅鋮s機(jī)使產(chǎn)品冷卻到常溫，快速進(jìn)入下個工序。

3.用巴氏殺菌工藝。適用于腌漬果蔬、低溫肉制品、酸豆奶制品，果凍，罐頭制品等食品飲料的低溫殺菌。

4.冷卻后的干燥包裝可以接入強(qiáng)流風(fēng)干設(shè)備，用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。 根據(jù)客戶實(shí)際需求設(shè)計(jì)定制！

醬料包巴氏殺菌機(jī)采用304不銹鋼網(wǎng)帶作為輸送帶，堅(jiān)固耐用防腐蝕防生銹，對產(chǎn)品不會造成二次污染，并且設(shè)備用雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)，下層為輸送網(wǎng)帶，上層為負(fù)壓帶，負(fù)壓帶跟網(wǎng)帶同向運(yùn)轉(zhuǎn)，單獨(dú)控制，負(fù)壓帶主要起到防止產(chǎn)品漂燙于水面，因?yàn)楫a(chǎn)品漂燙于水面會造成殺菌不徹底，增加漲袋率，采用負(fù)壓帶把產(chǎn)品完成給壓在水中，使產(chǎn)品在殺菌的同時達(dá)到無死角殺菌，提高了產(chǎn)品的合格率，降低漲袋率。目前國際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種：一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。

1.冷卻采用水浴和噴淋復(fù)合式降溫，確保全部產(chǎn)品徹底冷卻，配置破袋撈取裝置，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。

2.加熱部分采用壓浮帶，確保產(chǎn)品加熱均勻和同步運(yùn)行，水溫自動控溫部分采用手動、自動兩套裝置，安全可靠。

3.加熱槽內(nèi)根據(jù)熱交換面積合理分布不銹鋼無縫管鉆孔直排式熱交換裝置，升溫迅速，布溫均勻并且配有一臺循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。