火鍋?zhàn)酪蔚腻伨邞?yīng)該如何搭配？

火鍋電磁爐不配鍋，是因?yàn)槊恳粋€(gè)火鍋店的鍋都有自己固有的特色或風(fēng)格。然而電磁爐的工作原理是對(duì)鐵質(zhì)鍋具產(chǎn)生渦流發(fā)熱，其他材質(zhì)的鍋具就不一定適合，重慶火鍋?zhàn)酪伟凑諊覙?biāo)準(zhǔn)規(guī)定的是A3鋼質(zhì)鍋，也就是以Fe為主要成分的鍋。

火鍋店有一個(gè)理解誤區(qū)，就是導(dǎo)磁和不導(dǎo)磁這個(gè)概念，很多人認(rèn)為導(dǎo)磁就是用吸鐵石吸能吸住的就是導(dǎo)磁，不能吸的就是不導(dǎo)磁，然后導(dǎo)磁的就能用電磁爐，不導(dǎo)磁的就不能用?；疱?zhàn)腊醋烂娌馁|(zhì)不同，分為木臺(tái)面火鍋?zhàn)?、石材臺(tái)面火鍋?zhàn)馈⒉Ａ_(tái)面火鍋?zhàn)?、混合臺(tái)面火鍋?zhàn)?。這個(gè)理解完全錯(cuò)誤，電磁爐的原理是金屬切割線圈磁場(chǎng)產(chǎn)生渦流，這里的導(dǎo)磁是“順磁”還是“逆磁”的意思，就是有些金屬材料他是順磁的，所以電磁爐用起來就功率穩(wěn)定，（如201、304、430鍋）有些金屬材料是逆磁的，所以電磁爐用起來就不穩(wěn)定或者不檢鍋（如：鋁、鋅、銅或其他含有這些雜質(zhì)的不銹鋼鍋）這是因?yàn)椴煌慕饘偾懈畲艌?chǎng)發(fā)生的頻率不一樣，電磁爐的工作頻率在25~40KHz之間，低于這個(gè)頻段的有電磁噪聲危害，高于這個(gè)頻段的用途在工業(yè)冶煉，有輻射，不能按這樣設(shè)計(jì)。因此在25~40KHz之間的范圍內(nèi)選擇合適的鍋具才能得到很好的效果。

那么在先有鍋再有爐的條件下，正常選用合適的電磁爐應(yīng)該首先將用戶的鍋拿到電磁爐技術(shù)中心進(jìn)行測(cè)試，重慶火鍋?zhàn)酪胃鶕?jù)測(cè)試結(jié)果得到的鍋的特性來選擇合適的頻率滿足鍋的正常使用，因此，火鍋電磁爐是針對(duì)每個(gè)不用的店來單獨(dú)設(shè)計(jì)的，如果不遵從這個(gè)特性而隨意搭配使用，效果肯定有差異。至于價(jià)格嘛，毫無疑問天然石的價(jià)格比人造石的便宜，比較人造石需要加工出來的。

大理石火鍋?zhàn)篮褪⑹疱佔(zhàn)赖膮^(qū)別

大理石火鍋?zhàn)朗乾F(xiàn)在餐飲家具運(yùn)用資料比較多的一種電磁爐火鍋?zhàn)?，大理石火鍋?zhàn)赖拈L處是成本低，無輻射，無毒無害。挑選電磁爐火鍋?zhàn)罆r(shí)，要從多角度去衡量和鑒別，盡量挑選有實(shí)力的火鍋?zhàn)缽S家。

石英石火鍋?zhàn)琅_(tái)面在保證高硬度、耐高溫、耐沖擊、易清潔的基礎(chǔ)上，無任何對(duì)人身體有害的元素。2、食醋愛美的女生必定知道，食醋可以用來祛除斑點(diǎn)，這是由于食醋中含有微量的醋酸，對(duì)皮膚可以起到必定的保養(yǎng)效果。石英石火鍋?zhàn)雷烂媸⒑亢芨?，還含有樹脂和其它添加劑組份，石英石臺(tái)面經(jīng)過分切和表面拋光工藝后做出石英石火鍋?zhàn)?，石英石火鍋?zhàn)赖谋砻嫦蠡◢徥粯訄?jiān)硬，色彩象大理石一樣豐富，結(jié)構(gòu)象玻璃一樣防腐抗污，精加工后像人造石一樣好。正由于它在多方面的優(yōu)異性能，使石英石臺(tái)面成為制作火鍋?zhàn)赖睦硐氩牧稀?

大理石火鍋?zhàn)琅_(tái)面密度比較大，質(zhì)地堅(jiān)硬，防刮傷性能十分突出，耐磨性能良好，而且紋理非常美觀，造價(jià)也比較低，較為常用大理石火鍋?zhàn)罏榍г笥?，屬于?jīng)濟(jì)實(shí)惠的一種火鍋?zhàn)馈?

石英石火鍋?zhàn)缹?duì)加工工藝要求較高，質(zhì)量也分等級(jí)，因此在選擇上一定挑信譽(yù)比較好、服務(wù)有保證的火鍋?zhàn)缽S家。今日重慶火鍋?zhàn)缽S家來為您介紹幾種可以用來保養(yǎng)火鍋?zhàn)酪蔚娜粘Ｓ闷贰Ｊ拇蟛糠侄紩?huì)有害性物質(zhì)釋放，但石英石火鍋?zhàn)篮痛罄硎疱佔(zhàn)赖男晕镔|(zhì)在國家標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，所以可以放心使用，但也不排除有不良火鍋?zhàn)缽S家為了牟取暴利而采用了劣質(zhì)的板材。

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因?yàn)榫W(wǎng)上定制桌椅商家不能直接來客戶家里丈量尺度，都是客戶自己丈量，因?yàn)閷?duì)專業(yè)知識(shí)的不了解，導(dǎo)致尺度有距離，所以在安裝的時(shí)分出現(xiàn)許多問題，所以定制火鍋?zhàn)酪尉W(wǎng)上交易需謹(jǐn)慎。

網(wǎng)上訂貨碳化火鍋?zhàn)酪欢ㄒ屑?xì)考量，為一時(shí)的大意，形成心思和金錢上的丟失。

仿古實(shí)木火鍋?zhàn)酪我恢倍己苁苋罕娤矏郏褡猎诜鹿艑?shí)木火鍋?zhàn)捞貏e重要，雕琢形象著仿古桌椅的漂亮，那你知道仿古桌椅的雕琢辦法嗎，下面就和我們聊聊老榆木火鍋?zhàn)赖牡褡赁k法