諸城市正康食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：壓榨機(jī),洗筐機(jī),煙熏爐,肉制品加工設(shè)備,果蔬清洗等設(shè)備
?斬拌機(jī)操作規(guī)程

1.斬鍋內(nèi)保持清潔，嚴(yán)禁放置雜物。

2.啟動(dòng)斬刀前必須將鍋蓋蓋好。否則斬刀不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3.如果上料時(shí)發(fā)生塞不要用手進(jìn)入斬鍋內(nèi)按料，否則會(huì)碰到轉(zhuǎn)動(dòng)的刀發(fā)生危險(xiǎn)。如果斬鍋電機(jī)發(fā)生明顯超載，此時(shí)建議斬鍋采用低速并將刀速降低。

4.為了避免斬鍋內(nèi)出現(xiàn)肉料卡塞現(xiàn)象，在加料時(shí)不要一次加料過多。操作中，還要適當(dāng)加食用水。

5.注意防潮防水，特別是配電箱，不要用水高壓沖洗。
40型斬拌機(jī)

斬拌機(jī)的規(guī)格型號(hào)有哪些

斬拌機(jī)按照出料方式可分為：雙速斬拌機(jī)和變頻斬拌機(jī),雙速斬拌機(jī)的斬刀速度為：1675或3350轉(zhuǎn)每分鐘，變頻斬拌機(jī)的斬刀速度可以在0-3350轉(zhuǎn)之間任意調(diào)節(jié)選擇，方便制定不同斬拌速度要求狀態(tài)下工藝設(shè)計(jì)。斬拌機(jī)按出料方式可分為：自動(dòng)出料和手工出料兩種方式，一般小型斬拌機(jī)都是手動(dòng)出料，大型斬拌機(jī)采用自動(dòng)出料設(shè)計(jì)。

斬拌機(jī)按照加工環(huán)境可分為：真空斬拌機(jī)和常壓斬拌機(jī)，真空斬拌機(jī)是在真空狀態(tài)下斬拌物料，可以使得物料更均勻，乳化效果更好，時(shí)間短，效率高。

斬拌機(jī)的型號(hào)規(guī)格有哪些：

斬拌機(jī)常見的型號(hào)有ZB-20型，ZB-40型，ZB-80型，ZB-125型，ZB-200型等。
40型斬拌機(jī)

小型斬拌機(jī)的簡(jiǎn)單介紹

小型斬拌機(jī)，本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。 斬?cái)貦C(jī)我公司根據(jù)市場(chǎng)需求開發(fā)的一種種衛(wèi)生級(jí)高可靠性的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。 小型斬拌機(jī)，

小型斬拌機(jī)，本機(jī)投放市場(chǎng)后，深受廣大客戶的歡迎。本機(jī)工作效率高，衛(wèi)生無污染，結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，實(shí)用范圍廣?？蓪?duì)肉類，果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進(jìn)行深加工。(如縻狀，塊狀，。。。。。。)。是肉類加工生產(chǎn)中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它一僅能夠?qū)⑷鈮K，碎肉，脂肪主要原料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其它原料如水，冰屑，調(diào)料，小型斬拌機(jī)，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤。 小型斬拌機(jī)，斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。小型斬拌機(jī)，

產(chǎn)品特點(diǎn)： 1、該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。 2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。 3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，小型斬拌機(jī)，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。 4、電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。 5：配有出料器，出料方便、干凈。
40型斬拌機(jī)